『みんなのよい食プロジェクト』
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『JAグループ みんなのよい食プロジェクト』 |
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こんにちは、リラッリエですJAグループ みんなのよい食プロジェクト様から、宮城県蔵王高原の牧場で作った「蔵王チーズ8個入り」をいただきましたので、味わい等レポートします上段、左からペッパーゴーダチーズ、ホワイトザオーチーズ、カマンベールチーズ、シュレッドチーズ。下段、左からクリームチーズガーリック、ヌーシャテルチーズ、クリーミースプレッド(ストロベリー)、クリーミースプレッド(ラ・フランス)。よく、親戚のおばちゃんからお歳暮をたくさんいただいた時など、わざわざプレゼントしてくれていたほど、子供の頃からチーズが大好きだった私豪華さに圧巻ですまずは、クリームチーズガーリック、ヌーシャテルチーズ、クリーミースプレッド(ストロベリー)、クリーミースプレッド(ラ・フランス)のクリーミーチーズパンに塗れるチーズになってるから、トーストしたスランスパンに、それぞれ塗ってみましたガーリック、ヌーシャテルチーズも、チーズ感が控えめ、ストロベリーとラ・フランスのチーズは、甘ったるくなく、後味にチーズが残って優しい味わいだから、パンの美味しさを邪魔しません次は、カマンベールチーズ、ホワイトザオーチーズ、ペッパーゴーダチーズの固形チーズやっぱりチーズといえば、ワインですよねカマンベールチーズは、中がトロ~ッと濃厚。ホワイトザオーは、さっぱりとしたクセのないお味。ペッパーゴーダは、ブラックペッパーが効いていて、ゴーダチーズ特有の噛み応えがあります。熟成されたチーズが、どれもワインと合って美味しいです最後は、お料理用のシュレッドチーズこの日は、ダンナさんが作ってくれた、あらびきソーセージとパプリカのトマトソースパスタ甘味とコクがあって、パスタの美味しさをよりアップしてくれて、すごく美味しいんですこうして、8種類食べてみると、一つ一つ風味や味、食感、用途が違って奥深いものですね 美味しく、栄養価も高いし、食卓を華やかにしてくれるから、チーズがますます大好きになりました。宮城県蔵王高原「蔵王チーズ8個入り」家族みんなで美味しく食べられるから、贈り物にもピッタリみんなのよい食プロジェクトファンサイト参加中『JAグループ みんなのよい食プロジェクト』『JAグループ みんなのよい食プロジェクト』 公式Facebookページ応援ポチ励みになります
リラッリエ 2013-11-10 23:42:10 提供:『JAグループ みんなのよい食プロジェクト』
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『みんなのよい食プロジェクト』とは、これからの日本人にとって「よい食」とは何かを、日本の農家とJAグループ、消費者、協力会社、団体のみんなで一緒になって考え、行動していく運動です。
【運営主体】 全国農業協同組合中央会