さてさて、新年！投稿初めはこちらの記事から。いつも新鮮な野菜を、よい食を扱われているプロジェクトさんのご紹介です。【運営主体】 全国農業協同組合中央会さん　による『みんなのよい食プロジェクト』とは、これからの日本人にとって「よい食」とは何かを、日本の農家とJAグループ、消費者、協力会社、団体のみんなで一緒になって考え、行動していく運動です。JAグループ　みんなのよい食プロジェクト　さんよりこんなお題が出ました。『私が、これからも受け継いでいきたい和食文化について』やはり私は　お雑煮　かな。元旦の朝、作りました。毎年、年末年始は京都に帰っているため結婚してからお雑煮を作ったのは初めてかもしれません。鰹と昆布でだしを取って、実家の味に近いお雑煮が出来ましたー♪中に入っているものは、大根・大根の葉・人参・水菜・蒲鉾・エリンギ・お餅。うちの家庭は、みりんと醤油で味付けをします。いいだし～出たー♪ええ香りやのぉ～♪お餅はトースターで軽く焼いてから入れるのがイイねっ♪地域によってお雑煮の味っていろいろなんですよね。関西は白味噌らしいけど、うちの家庭はみりんと醤油のお吸い物風です♪皆さんのお家はどんな味かなぁー？母が作ってくれる美味しいお雑煮、受け継いでいきたいものですね♪みんな揃って食べるごはん、ほっかほかのご飯とお味噌汁。それってホント当たり前のことだけど大事なこと。中食や外食が増え、皆外で食べることが多いけど家族揃って食べるご飯が一番美味しいよね。と、笑味ちゃんは言っています♪　こんにちはーー！！笑味ちゃん！！こんにちは♪ 昨年行われた Martさんのパーティーでお世話になりました！！詳しくは別記事でまた書きますが、このイベントでも笑味ちゃん大活躍でしたよっ！！お土産で野菜を沢山いただけたのですが、それを入れる袋を一生懸命配ってくれてるのっ♪可愛かったわぁ☆ よいしょっ！よいしょっ♪これから京都に帰省します。実家では用意してくれているお雑煮とおせちを食べ家族団らん♪したり旦那さんの親戚の方々が集まる恒例の新年会があります。これが楽しい♪最初は緊張してたけどだんだん楽しくなってきました。大勢でワイワイ♪ とっても楽しみですー☆こういう集まりがホント大事なんやなぁと思います。皆さんも良いお正月をー！！最後に、 美味しそうなレシピ 発見！！参考にしていきたいと思います！！私も、いただいた赤カブと昆布を混ぜてこんなお漬物を作ったりしました。凄いですよね、この 桃 のような赤カブ！！またリピートしたい野菜ばかりでした！！キウイのジャムも絶品！やっぱ美味しいねっ！笑味ちゃーん！！今年も宜しくお願い致します！！高級ブランド「松阪牛」モモ肉を10名様にプレゼント【みんなのよい食プロジェクト】　←参加中

tae 　 2014-01-02 05:36:26 提供：『JAグループ みんなのよい食プロジェクト』