『みんなのよい食プロジェクト』
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お正月だし、やっぱりこれからもずっと受け継ぎたい和食文化と言えばお正月にお雑煮、おもちを食べる事ではないでしょうか?家も1日にはお雑煮を二日にはぜんざいを食べるのが習慣でした。なので結婚してから、そんな感じでお雑煮、ぜんざいを食べ正月にはおもちをいっぱい食べます。神様(年神)へのお供え物として飾ったおもちを、みんなで分け合って食べる事で一年元気に過ごせるとも言われてます。我が家のお雑煮はこんな感じです地方によってもお雑煮の具材や味って違いますね。まずおもちの形・・私の実家は愛媛県で、常に丸もちを食べてたました。今は横須賀に住んでいて、旦那の実家(長野)から毎年おもちが届きます。もちろん角もち~今では慣れたけど、はじめはびっくりでした・・味も違うみたいですね・・私の実家ではダシに少しみりんと塩をいれて作るのが普通だったので、そんな感じの、少し甘めのお雑煮です・・お正月にお雑煮やおもちを食べる習慣・・その意味もしっかり理解して、子供ができた際には受け継いで行きたいです。みんなのよい食プロジェクトとは、JAグループがすすめる、心と体を支える食の大切さ、国産・地元産農畜産物の豊かさ、それを生み出す農業の価値を伝え、国産・地元産農畜産物と日本の農業のファンになっていただこうという運動です。◆ウェブサイトはこちらから♪ http://www.yoi-shoku.jp====================================================================●ランキングに参加しております!お手数ですが応援ポチッして頂けると感激です↓↓にほんブログ村人気ブログランキングへ==================================================================
エミリー 2014-01-04 13:55:39 提供:『JAグループ みんなのよい食プロジェクト』
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『みんなのよい食プロジェクト』とは、これからの日本人にとって「よい食」とは何かを、日本の農家とJAグループ、消費者、協力会社、団体のみんなで一緒になって考え、行動していく運動です。
【運営主体】 全国農業協同組合中央会