３日ほどブログをお休みさせていただきましたが
元気に過ごしております。








遅くなりましたが、
明けましておめでとうございます








私も頑張って人生初の
おせちに挑戦しました
キムさんにも
おせちを知ってもらいたかったし
味わってもらいたかったのでね








って言っても、
煮物とかあまり人気のないものは
一切作ってないので
品数は少な目です。。






食べる人数も少ないんでね






























予想はしておりましたが、
キムさんおせちイマイチみたいで、
弟と２人でつまみました。






まぁ、外国の人で
最初からおせちが美味しいって
言ってくれる人は
そういないかも。。
次はもっと頑張ります






父と母にはタッパーにつめて
おすそわけもしました








次もおすそわけできるように
頑張って作ろうかなと思います










小さいお重は何年も前に
結婚式の引き出物でもらった物。
「いつ使うねん。。。」って
思ってましたが、
ついに使う時がきました










海老は串をさして
塩焼きに。
煮込むよりも焼きが好きです




















伊達巻は初挑戦
可愛くできてるでしょ？
おかずじゃなくてデザート感覚ですね
甘くて美味しかった






来年はもっとたくさん作ろう


















ゆず果汁とゆずの皮を
たくさん使った『なます』は
弟から大好評






黒豆は母が煮たものです










あと、思いがけずに
松風焼きが大人気
















左手前のやつです。








「美味し～！！！」
「何で作ってるの」って
両親からメール来ました








来年は量を増やして松風焼きを
羽子板の形に切ったりして
可愛くしてみよう






金柑も甘さ控えめに
上手に煮込めたし、
数の子も塩抜きも
出汁につけるのも
初めての作業でしたが
上手にできました






たたきごぼうは結構上品な味だったので
来年はもっと濃い味にしよう








数の子はお裾分けしても残ったので
出汁味以外にも
アボカドと和えてマヨネーズで
サラダ風にもしました。






栗きんとんは母から貰ったもの。






















ちなみに、
コンソメでゼリー寄せも作ってたのですが
失敗してお蔵入り。。。










今回は初めての挑戦で
量少な目に作ったのですが、
今年の年末は頑張って
もっと量作ろうと思います






これからもおせちのような
和食文化は大切にしたいですね。
見た目もキレイですし
テンションがあがります
日本の古き良き文化ですよね








おせちが苦手なキムさんは
「ペコペコ―」を連発し、
辛ラーメンを食べておりましたとさ








年末からはキムさん、
うちの父との初対面
弟との初対面
（これでヒヨコ家全員制覇）






父のお兄さん夫婦との初対面など
たくさんのことがありましたが、
それはまた別の機会に
ブログに書こうと思います。








ヒヨコとキムさんにとって
今年は勝負の年になると思います。






今年はもしかしたら韓国に住むことに
なる決断をしているかもしれません。
日本で頑張る決断をしているかも
しれません。






どんな年になるのか
ドキドキワクワク
ハラハラですが、
そんなヒヨコとキムさんを
今年もどうぞ
よろしくお願いします










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ヒヨコ 　 2014-01-02 12:42:49 提供：『JAグループ みんなのよい食プロジェクト』