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『みんなのよい食プロジェクト』

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最高級品「松坂牛」モモすき焼き用を食せるなんて〜
モニターに当選したら?の場合いですけど…。最高に贅沢ですよね!


お恥ずかしいのですが「松坂牛」はまだ食べたことがありません
霜降りがきめ細かで、柔らかく、脂肪分には甘みがあるとか・・・
想像したがけでも…。よだれがでそうですね(笑)ぜひ食べてみたいものです

テーマーの『私が、これからも受け継いでいきたい和食文化について』ですが・・・

二十四節気の行事は日本の伝統的な文化(食文化含む)として残しておきたいですね!

例えば・・・
春分の日は、ぼた餅を頂き、秋分の日は、お萩を頂く??
端午の節句には、子供が元気に育つことを祈ってかしわ餅やちまきを頂く
冬至にはカボチャ料理を頂くとか
もうすぐ来るお正月の「おせち」料理なんかも・・・
季節(節気)の日本古来からの行事食ですよね!
行事を通して日本の食文化を受け継いでいきたいと思ってます

私自身も母から受け継いだ行事食を、自信の子育て時代に反映してきました
子供にも十分受け継がれていると思います
日本人として大事にしていきたい和食文化ですね!

てぃあ   2013-12-10 12:27:22 提供:『JAグループ みんなのよい食プロジェクト』

企業紹介

『JAグループ みんなのよい食プロジェクト』

『みんなのよい食プロジェクト』とは、これからの日本人にとって「よい食」とは何かを、日本の農家とJAグループ、消費者、協力会社、団体のみんなで一緒になって考え、行動していく運動です。

【運営主体】 全国農業協同組合中央会

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