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『みんなのよい食プロジェクト』

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高級ブランド「松阪牛」モモ肉を10名様にプレゼント【みんなのよい食プロジェクト】

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大事にしたいのは出汁を使った和食文化。海外だとオイルや強い味付けのものが多いが、日本は食材そのものの味を生かすために、出汁をうまく使っている。自然の味を活かした煮物や鍋などは特に出汁が大事。これからもこの文化を守っていきたいです。

じゅんこっぺ   2014-01-04 00:00:00 提供:『JAグループ みんなのよい食プロジェクト』

企業紹介

『JAグループ みんなのよい食プロジェクト』

『みんなのよい食プロジェクト』とは、これからの日本人にとって「よい食」とは何かを、日本の農家とJAグループ、消費者、協力会社、団体のみんなで一緒になって考え、行動していく運動です。

【運営主体】 全国農業協同組合中央会

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