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『みんなのよい食プロジェクト』

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自慢のごはんのおともレシピ集から「香ばし味噌のきんぴらレンコン」をつくってみました | ホシレビュカイAFB4011~買ったもの欲しいものニュース

自慢のごはんのおともレシピ集から,はなこさんの香ばし味噌のきんぴらレンコンを作りました




お味噌と鶏肉とレンコンの焦げ目が美味しくて,ごはんが足りなくなって冷凍の白飯を解凍しておかわりするほどでした。






レンコンのきんぴらは我家でもよく作るのですけれど、いつもしょうゆ味で作っていました。




お味噌もとても良く合いますね!




そしてとりのささみ肉のうまみが効いています。レンコンだけを炒めるのよりもはるかにグレードアップした複雑なお味になりますよ。



沢山つくって常備菜にするつもりだったのですが、一度の食事で器が空になってしまいました。



ごちそうさまでした、今度は2倍量でもっとたっぷり作ってみようと思います。

じゅんこ13   2014-04-05 00:00:00 提供:『JAグループ みんなのよい食プロジェクト』

企業紹介

『JAグループ みんなのよい食プロジェクト』

『みんなのよい食プロジェクト』とは、これからの日本人にとって「よい食」とは何かを、日本の農家とJAグループ、消費者、協力会社、団体のみんなで一緒になって考え、行動していく運動です。

【運営主体】 全国農業協同組合中央会

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