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『みんなのよい食プロジェクト』

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みんなの「よい食」教えて!山形県庄内産「つや姫」新米を10名様にプレゼント♪

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つやつやのつや姫&オリーブオイルケーキ

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みんなのよい食、、、、子供には成長を促すような食事かな?
大人には、アンチエイジングで安全な食事かな?

お題にこたえて、山形県庄内産「つや姫」新米を5㎏袋いただきました。

なんと外袋にはクローズド懸賞の応募券まであって
しかもはがき 同封してくださったので
さっそく、投函しました。







「つや姫」はまだ新しく、4年目かな?
実際の商品を見かけることはなかったですが
モニプラ様のモニターではおなじみですよね。

塩おむすびを作りました。
新米は、まず塩おむすびで、、、、これは我が家の習慣です。









ぎゅっと握って、お塩をまぶして、ぱくっ。

すごいわ~~~~~甘いんだもの。
おかずはもういらないねー。

主人は、納豆をかけて勢い込んで食べていました。
ゆっくりゆっくり。ごはんは逃げない。







息子には、パック詰めにして、うな重に。
何も言わない。ただひたすら食べている。
大きな声で
「ごちそうさまでした!」と。






ちょっと時間をおいて、同じ炊き方をした今までのお米と比べてみました。
左がつや姫。右の方が今まで食べていたササニシキ。






冷えると、抜群に違いが出るんですね。
つや姫は、甘さも柔らかさもそのまま。

主人のお弁当に、1日目は鮭と明太子のおにぎりを
2日目はマツタケご飯を炊いてみたんです。





やっぱり冷めてもおいしかったといっていました。

みんなのよい食プロジェクト様・モニプラ様、新米をごちそうさまでした。

++++++++++++++++++++
オリーブオイルを使ってスイーツですね。
【BERIO(ベリオ)オリーブオイル】オリーブオイルでスイーツ♪レシピ大募集!! ←参加中





薄力粉        200g
ベーキングパウダー  5g
卵             2個
砂糖           30g
オリーブオイル     30ml
牛乳           30ml
ドライフルーツ     30g







卵+砂糖+牛乳を混ぜておきます。
ふるった薄力粉とベーキングパウダーを加えてさっくり混ぜます。
最後にオリーブオイルとドライフルーツを加えて
容器に入れて焼きます。







180度45分焼きました。






バターで作るのとは感じが違いますね。
なんだかナチュラルな感じ。







お酒は加えませんでしたが、ラム酒やリキュールを入れると
大人の味に。

のり   2012-11-02 05:35:25 提供:『JAグループ みんなのよい食プロジェクト』

企業紹介

『JAグループ みんなのよい食プロジェクト』

『みんなのよい食プロジェクト』とは、これからの日本人にとって「よい食」とは何かを、日本の農家とJAグループ、消費者、協力会社、団体のみんなで一緒になって考え、行動していく運動です。

【運営主体】 全国農業協同組合中央会

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