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『みんなのよい食プロジェクト』

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みんなの「よい食」教えて!山形県庄内産「つや姫」新米を10名様にプレゼント♪

みんなの投稿一覧を見る イベント内容を詳しく見る

◆母に長生きして貰いたい◆

モニプラで山形県庄内産「つや姫」がモニターできるイベントが
開催されているので、応募してみることにしました。

投稿記事のテーマは、『みなさんにとって『よい食』とは何でしょうか?』
というものでした。

私は、同居はしていませんが、高齢の母の食事の支度をしています。

母に長生きをしてもらいたいと思いながら、母の嫌いな食材も調理の
仕方を工夫しながら、毎日、栄養バランスも考えながら、食事の準備を
しています。

母は、高血圧症で、毎日、降圧剤を飲んでいますので、塩分を少ない
ようなメニューを考えています。

だしもインスタントのものは、できるだけ使わずに、鰹節や昆布で
だしを取っています。

夏のそうめんつゆや、野菜の煮物などには、自家製の万能だしを
作って、それを使っています。

そんなことが、私の考える『よい食』でしょうか?

みんなの「よい食」教えて!山形県庄内産「つや姫」新米を10名様にプレゼント♪←参加中

藍色の部屋(TOKU)   2012-10-15 00:00:00 提供:『JAグループ みんなのよい食プロジェクト』

企業紹介

『JAグループ みんなのよい食プロジェクト』

『みんなのよい食プロジェクト』とは、これからの日本人にとって「よい食」とは何かを、日本の農家とJAグループ、消費者、協力会社、団体のみんなで一緒になって考え、行動していく運動です。

【運営主体】 全国農業協同組合中央会

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