『みんなのよい食プロジェクト』
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みんなの「よい食」教えて!山形県庄内産「つや姫」新米を10名様にプレゼント♪ ←参加中まだまだ暑いですが、だいぶ秋も深まってきて、サツマイモ・カボチャ、キノコ類などなど食材が美味しい季節ですさて、皆さんにとって、「良い食」とはなんでしょうか??なるべく地元の野菜を食べる、国産の原料を使っているものを選ぶ、等々色んなこだわりがあると思います。私が日頃、家族のご飯を作る際に心がけているのは、「その季節の旬のものを食べる」ことと、「家族みんなでご飯を食べる」ことです。栽培技術が進んで、いつでもキュウリやトマトなどが手に入る世の中です。サンマだって、冷凍物が年中食べられます。でも、その季節にやってくる新鮮な野菜はやっぱり美味しいトマトやキュウリは、やっぱり夏が美味しいし、サンマは新物が出回る秋が美味しい。カボチャだって、冬に手に入るけど、外国産で、ホクホクしてないから、美味しくないそれと、どんなに美味しいご飯でも、一人で食べるのは、美味しくないどんなご飯でも、みんなで輪になって食べれば美味しくなる!!!家族みんな揃っての食事が一番です季節の野菜を家族みんなで囲んで食べる、これが我が家の「良い食」です息子はまだ生後2ヶ月半で、ご飯を食べるのは先だけど、家族3人で囲むご飯が楽しみです
土岐 恵美 2012-10-08 17:35:12 提供:『JAグループ みんなのよい食プロジェクト』
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『みんなのよい食プロジェクト』とは、これからの日本人にとって「よい食」とは何かを、日本の農家とJAグループ、消費者、協力会社、団体のみんなで一緒になって考え、行動していく運動です。
【運営主体】 全国農業協同組合中央会