『カステラ一番♪電話は2番♪三時のおやつは文明堂♪』
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横浜文明堂さんからのお題は「カステラとおしるこ、どっちがお好き?」です。私は、 「カステラ」派です!私は、 「洋菓子派」なんです。なので、和菓子系のお菓子だったら洋風のテイストが入っているものに惹かれるんです☆ケーキの美味しさって土台の「カステラ」が重要な要素になっていることもあって基礎部分の「カステラ」これは大好きですね~~。一方、夫は 「おしるこ派」です!夫は、 「和菓子派」なんです。しかも、無類の「あんこ好き」(*^_^*)絶対に「おしるこ」を取ります!なので、我が家では、取り合いになることはほとんど、無い、です(笑)それにしても、、、カステラとおしるこのコラボにはびっくりしました!茶わんかすてらって、拝見しましたら本当~に茶碗の中にカステラが入っているように見えますね!でも、これにはちゃんとしたいわれがあって「手作り手焼きのカステラ古法は、炭釜と呼ばれる炭火を用いて、釜で焼いていた」そうなんですね!それを見立てて、器をお汁粉で作ったというんですもの!!すごいな~~と思いました。そして、器もお汁粉として食べれてしまうなんて「エコ」にもなってますネ(*^_^*)写真を拝見すると、中のカステラが黄金色をしていて、すご~~くそそられてしまいます。カステラを食べた後に、器をお汁粉としていただくなんて、考えも及ばず、2つの美味しさを時間をかけてゆるりと愉しむという時間を愉しむ「ゆとり」のお菓子という気もしました。是非、味わってみたいですね~~。ちなみに我が家だと、中のカステラを私が食べて器のおしるこを夫が食べて仲良くめでたし、めでたしって感じでしょうか。(*^_^*)「カステラとおしるこ、どちらがお好き?」エピソード大募集!
まるみ 2008-11-25 08:03:00 提供:株式会社文明堂
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時を重ねても変わらないものがあります。南蛮渡来のカステラを初めて口にした人の感動はどれほどのものだったのでしょう。横浜文明堂はいつの時代にもその感動を大切にし続けます。