カステラ一番♪電話は2番♪三時のおやつは文明堂♪

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横浜文明堂の「ちょっと変わりダネ?!あったら食べたいこんなカステラ!」大募集

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あったら食べたい。

以前モニターとして横浜文明堂さんの


極上金かすてら
を食べたいがために


かすてらへの熱い思い
を語りGETした私




今回は、文明堂さん創業当時のレシピで作った




復刻版『加須底羅(かすていら)」』
が頂けるらしい





で、今回のお題は




「あったら食べたいこんなカステラ!」。









わたくし、考えました。




どえらい甘くて重いのも好きなんだけど、




すっきりさっぱりもいいのではないかと。



実は私が今すごくハマっているガムがあるんです。




クラシエさんで出している、ペッパーフルーツガム




マンゴーとかパッションフルーツとかの味の中に、




なんとブラックペッパーが入ったガムなの




ストロベリージャムにブラックペッパーかけて食べるのが




お気に入りな私




その感覚のガムなので気になって食べてみたら…




最初は微妙なんだけど、クセになる




噛んでると暖かくもなってくるのよ~





ってことは、




どえらい濃厚で甘いカステラ生地にブラックペッパーを練り込んだ




『ブラックペッパーカステラ』




なんていかがでしょうか




私の想像の中では、かなり美味しく完成してます




まぁ、ちょっと冒険ではあると思いますが…。









「ちょっと変わりダネ?!あったら食べたいこんなカステラ!」大募集

タカム~チョ   2009-01-03 02:20:00 提供:株式会社文明堂

企業紹介

株式会社文明堂

時を重ねても変わらないものがあります。南蛮渡来のカステラを初めて口にした人の感動はどれほどのものだったのでしょう。横浜文明堂はいつの時代にもその感動を大切にし続けます。

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