『カステラ一番♪電話は2番♪三時のおやつは文明堂♪』
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横浜文明堂さんからのお題です。「アナタならカステラと一緒に何を飲む?」私は「お茶」それも、 「熱い緑茶」と一緒に飲むのが好きですね!でも、その時の気分では「コーヒー」と一緒も好きです。カステラって「和」のものでもあるけれど「洋」としてもいただける証、でもありますネ。あとひとつ、一緒に飲み込むとしたら、カステラの好きだった母の思い出も一緒に飲み込みたいな。私の母は、生クリームが全然食べられない人だったのでケーキを買ってきても、上のクリームを取ってカステラのみ食べる人でした。なので、厚手のお鍋を使って母は自分でカステラを作って私達にも食べさせてくれてたんです。甘くて、生地が荒いんだけど、耳の部分がたまらなく美味しくて、あの味は永遠です~~。母が亡くなってしまったので、もう食べることは出来ませんが(レシピも分からないので。)カステラを食べると、小麦粉の粉ふるいを手伝った子供の頃を思い出します。その思い出も一緒に、ネ☆横浜文明堂の「アナタならカステラと一緒に何を飲む?」エピソード大募集
まるみ 2009-02-04 07:59:00 提供:株式会社文明堂
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時を重ねても変わらないものがあります。南蛮渡来のカステラを初めて口にした人の感動はどれほどのものだったのでしょう。横浜文明堂はいつの時代にもその感動を大切にし続けます。