『カステラ一番♪電話は2番♪三時のおやつは文明堂♪』
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私の田舎は九州で、関西から田舎へ帰る際の交通手段は船
九州のフェリー乗り場のおみやげコーナーには
カステラコーナーが設けられていて、
田舎へ帰った際の友人や仕事仲間、それと自分のおみやげには
毎回文明堂のカステラを買って帰っていました。
その理由は自分がカステラ大好きだからo(〃^▽^〃)o
そうそう自分がカステラを食べたいからなんですよね
そんな文明堂の、
「今まで食べていたカステラは一体何だったのか?」
っていうほどの、横浜文明堂限定最高級カステラ
極上金かすてらをご存知でしょうか?
私はまだ食べた事がないのですが、
その特徴は一言で言えば濃厚なカステラ味!
卵白を極端に減じて卵黄で焼き上げたようなカステラなんだそうです。
この極上金かすてらには信じられないほどの卵黄が用いられていて、
その量は通常のほぼ2倍。卵ではなく卵黄が2倍なんだそうです。
それゆえ卵黄の色があまりに濃く、焼き上がったカステラは
形が形だけにまるで金の延べ棒のように見え、
そこで「極上金かすてら」と名づけられたそうなんですよ。
さらに、甘さには和三盆糖を加えて、コクとしとりのある
仕上がりになっているそうです。
素材に、職人さんにこだわった文明堂の技術が生んだ、極めつけの味
極上金かすてらを是非試食してみたいです
極上金かすてら試食モニター大募集!!
あちりんこ 2008-11-04 15:13:23 提供:株式会社文明堂
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時を重ねても変わらないものがあります。南蛮渡来のカステラを初めて口にした人の感動はどれほどのものだったのでしょう。横浜文明堂はいつの時代にもその感動を大切にし続けます。