『大人の選り抜き情報サロン★モニプラ』
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久しぶりの銀座ランチ。懐かしい友人たちと15年ぶり!の再会です。3人とも、銀座・有楽町が便利ということで選んだお店は銀座マロニエゲート10Fにあるブラッスリー ポール・ボキューズhttp://www.paulbocuse.jp/ginza/落ち着いた雰囲気と、きちんとフレンチがお手頃価格で頂けるので結構、気に入っています。プリフィクスでメインとデザートの「本日のランチセット」をオーダー。それに、バゲットを美味しくいただくために「エシレバター」も!メインには“仔羊のナヴァラン”(野菜の入ったトマトソース煮込み)「仔羊ちゃん、久しぶり!」と思ったのだけど、10日前に田島亭でも…ということに気づく私。でも、グリルと煮込みは全然別物! =あ~肉食女子=こくのあるトマトソースにきちんと仔羊らしい香りのある柔らかいお肉、美味しくいただきました。そしてデザート。フォンダンとかシブーストといったフレンチらしいデザートに惹かれつつも、「お肉選んじゃったし、ここのところ栄養過多気味」と理性の声が耳元で聞こえてきたので、“季節のフルーツのソルベ”をチョイス。マンゴーとストロベリーの2種類でした。お料理をいただきながらの、ゆっくりとした時間。会わないでいた間のこと、今のこと、そして、これからのこと…「あの頃では解らなかったこと、思いもしなかったことがあるよね」「今までのことで、無駄なことなんてないね」それぞれが過ごした時間は、良いことも辛いこともあったし、これからもそうやって歩いていく。それでもこうやって15年ぶりに会って、それぞれの心に小さいけれど温かい灯がともった時間。Nat-chan、Ayumiちゃん、ありがとう。さぁ、前を向いて!!『美味サライ’増刊号』【世界に誇る「日本の食」】☆読者モニター募集!
YOKO 2010-05-28 09:33:00 提供:株式会社 小学館
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