『大人の選り抜き情報サロン★モニプラ』
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但馬の山の中に 行列ができる人気店があるそうな。
それがこちら、但熊(たんくま)さんと 直売店の百笑館。
但熊という名前は もちろん但馬にかけているのだけれど 実際この辺りでは熊が出るそうです。
熊が住めるほど自然が豊かなところ、ということで、店内には手作りの熊ちゃんのイスや置物もありました。
但熊さんで食べられるのは 40年養鶏所を営む店主、西垣厳正さんがつくる 卵かけごはん。
ごはんにお吸い物がついて卵は食べ放題、350円。
ご飯も ご自身が作られているこだわりのおコメ 「夢ごこち」を使用しています。
雑誌 dancyu などマスコミに取り上げられてから 地元や遠方からもお客さんが来る行列店になったそう。
「わざわざでも行きたいこだわりのお店」
メニューも少なくて男らしい。 うちの旦那もきっと大好きだろうな、と思いました。
すぐ横の
但熊弐番館で販売されている 「ロールケーキ」200円を いただきました。
こだわり卵を使用したシンプルなロールケーキは ふわふわでしつこくなく、驚きの美味しさでございました。
但熊、すごいよ〜〜
冒頭の漫画の中の熊ちゃんは、実はトイレなんです。
げんちゃんのブログ日記 をご参照くださいね♪
■但熊
兵庫県豊岡市但東町栗尾916
『美味サライ’増刊号』【世界に誇る「日本の食」】☆読者モニター募集!
スノーパンダ 2010-05-28 14:17:49 提供:株式会社 小学館
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