『大人の選り抜き情報サロン★モニプラ』
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【美味サライ2011】冬の素材を旨くする「土鍋」名人になる読者モニター5名様募集
今回は、こちらの
【美味サライ2011】冬の素材を旨くする「土鍋」名人になる
サライの 読者モニターの募集です。
今回の特集は、
『大特集』
「土鍋」名人になる
第一部 道具としての土鍋を学ぶ
◇土鍋の窯元に学ぶ 島田雅彦(作家)
◇種類と選び方
第二部 土鍋で旨さ倍増、冬の絶品料理
◇牡蠣の豆乳鍋 /鴨とクレソンの鍋
◇私の土鍋料理 豊田有恒(作家)/坂本素行(陶芸家)
◇イカとキャベツの土瓶蒸し /豚肉と白ワインの蒸し煮 他
まず,そそっかしい私は今までに土鍋を2個割っています。
そこで主人が,ホーローの土鍋風の鍋を買って来ました。
これって無言の圧力?
でも、結構ガシャガシャ洗えて安心なんですが
やっぱり見た目がちょっと…。。
で,絶対割らないという約束で今土鍋をちょうど探していたので
読んでみたいなって思い応募しました。
それに、
牡蠣の豆乳鍋 /鴨とクレソンの鍋
自宅で簡単「燻製工房」のススメ 炊き込みご飯の極意
別冊付録「旨いもの」 取 り寄せ帖
わ~い美味しそう。
炊き込みご飯、子供達の大好物なんです。
いっぱいレパトリーも増やしたいしで
読みがいがあって楽しそう。
でも,やっぱり
土鍋名人になれる
ってのが一番魅力です。
ステキな土鍋見つけたいでーーす。
【美味サライ2011】冬の素材を旨くする「土鍋」名人になる読者モニター5名様募集
miss creo 2011-12-18 16:39:16 提供:株式会社 小学館
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