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『愛媛 吉田みかんと宇和海の幸産直店 なかい』

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あんこう鍋

土曜日は、茨城県のあんこうを親が持ってきてくれてあんこう鍋をしました。

週1~2回はお鍋日和のこの頃(笑)

あんこうって昔はあんまり・・・だったんだけど今では大好物になりましたよ




ぐつぐつお野菜と一緒に




あっさりしているのにコクが強い

皮はプリプリ肝は濃いーーーっ(*゚д゚*)!

コラーゲンも多くて美味しくてお肌にも嬉しいって・・・

あんこうだしは旨みがぎゅーっと詰まっててコクがあって溶けたキモと合わさって濃厚・・・
これまたご飯が進む・・・。

日本は美味しいものが多くてうれしいなぁ(*´▽`*)



残っただしで次の日は雑炊を作りました。



うわぁぁぁんヽ(;▽;)ノ

と叫びたくなる程美味しい

これは毎日食べたい・・・。

旦那がおかわりしまくってました(笑)


ごちそうさまでした ヽ(´▽`)/




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企業紹介

愛媛 吉田みかんと宇和海の幸産直店 なかい

愛媛みかん,吉田みかんの産直店。愛媛みかん発祥の地の味抜群のみかん。愛媛みかん研究所も設置された有利な地のこれぞ愛媛みかんというべきみかん。吉田特有の段々畑と潮風で栽培されたみかんは味抜群の高級品です。吉田みかんと同じように宇和海の名産品を販売します。宇和海の南端ゆらの海は透明度の極めて高いきれいな海です。ここで独特の養殖技法でつくられたゆらの鯛は年間を通じて天然の鯛をしのぐ味抜群のブランドです。平成21年にはこの鯛は経産大臣賞を受賞しています

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