鎌田醤油のだし醤油とサラダ醤油を試してみた気になってましたノンオイルなヘルシードレッシング、サラダ醤油をオープン1滴ずつ出るから、便利ですね
柚子の風味豊かで、ほのかな酸味が爽やか黒胡椒との相性もいいですね千切りキャベツとの相性は、抜群どんなサラダにも合いそうですね こちらは豆腐ではなくヨーグルトにかけてみました。意外と合う
バルサミコ酢の代わりにもなるそうで甘いヨーグルトに飽きた時に、いいかも
炊き込みご飯に入れても、美味しい
作り方はご飯 1合、サラダ醤油大さじ3にいつもの通りの水分量で炊くだけ。分量、塩は、お好みで栗入り炊き込みごはんで話題のおにぎらず作ってみました
海苔、ご飯、人参しりしり、栗さらにごはんを乗せて、包むにぎらず、半分にカット美味しい
きんぴらごぼう、ヒジキなど和風な素材が合いそうです
スパイシーなので、お弁当にぴったりシャンバラや炒飯にしても良さそうです。
だし醤油は、ごま油で炒めた長ネギの常備菜に。
あま～い長ネギの美味しさが、さらに引き立ちます

鎌田醤油さま素敵なだし醤油と、サラダ醤油、ありがとうございました
詳しい商品説明は、こちらだし醤油は、讃岐の天然醸造醤油に厳選したさば節・かつお節・昆布の天然材料のだしをブレンドした風味豊かな醤油調味料。
塩分は、11%(濃口醤油より２５％減塩)
■成分表栄養成分表(100g当たり)エネルギー77Kcalたんぱく質4.7g脂質0g炭水化物11.7gナトリウム4.3g食塩相当量10.9g■原材料名しょうゆ（本醸造）、糖類（ぶどう糖果糖液糖、水あめ、砂糖）、みりん、食塩、さば節、かつお節、たん白加水分解物混合物、こんぶ、調味料（アミノ酸等）、アルコールサラダ醤油野菜が美味しく食べられるノンオイルドレッシング■成分表栄養成分表(100g当たり)エネルギー60Kcalたんぱく質2.5g脂質0.1g炭水化物9.4gナトリウム2.0g食塩相当量5.1g■原材料名しょうゆ（本醸造）、ぶどう酢、還元水あめ、砂糖、食塩、ゆず果汁、調味料（アミノ酸等）、アルコール、さば節、チリソース、かつお節、野菜エキス、コショウ、香辛料、増粘剤（キサンタン）、ガーリックエキス
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バリコ 　 2015-03-10 06:58:58 提供：愛媛 吉田みかんと宇和海の幸産直店　なかい