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『愛媛 吉田みかんと宇和海の幸産直店 なかい』

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コープ委員会つどい「米麦館タマヤ工場見学&いこらもーる」に参加してきましたパン好きの私は~  パン工場見学に魅かれて申し込んだら当選しか~し   結局 工場は見学できず・・・            見学用の通路がないため・・・     (昔はOKだったのに~)         今は許可が下りないんだそうです画像を見ながら~   米麦館さんのパン作りのこだわりをお聞きしました岸和田市にあるパン屋さん米麦館タマヤ   まいばくかん と読みます   到着して~バスを降りた瞬間         それはそれは小麦の良い香りがしました日本の小麦 & 自家製酵母など素材にこだわり    行程にも手間をかけ丁寧なパン作りをされているのが    よく分かりました後半は~試食タイムいずみ市民生協で取り扱われている2種の食パン   贅沢食パン  &  国産麦の食パンの食べ比べや~他の人気パンなどを試食させていただきました     これは”春よ来い”~北海道産小麦安定して確保できるよう~3社から仕入れてるそう工場内にあるパン直売所「パンのたね」作りすぎたパンなどを安価で販売されています五穀食パン1本  (なんと1本900円近くするのが360円 3斤分)ここでしか販売されていない塩パン(130円)を購入    食パンは~さっそく冷凍毎朝美味しくいただいてま~す近くだったら しょっちゅう買いに行くのになぁ~この後~いこらもーるへ元コープ委員の私半分以上は新しいメンバーに入れ変わっていましたが     懐かしい委員さんもいらっしゃって楽しいひと時を過ごせました~お世話になりました≪吉田みかんの甘夏 3kg≫愛媛みかん発祥の地から産地直送でお届けします

goch   2015-03-12 19:27:17 提供:愛媛 吉田みかんと宇和海の幸産直店 なかい

企業紹介

愛媛 吉田みかんと宇和海の幸産直店 なかい

愛媛みかん,吉田みかんの産直店。愛媛みかん発祥の地の味抜群のみかん。愛媛みかん研究所も設置された有利な地のこれぞ愛媛みかんというべきみかん。吉田特有の段々畑と潮風で栽培されたみかんは味抜群の高級品です。吉田みかんと同じように宇和海の名産品を販売します。宇和海の南端ゆらの海は透明度の極めて高いきれいな海です。ここで独特の養殖技法でつくられたゆらの鯛は年間を通じて天然の鯛をしのぐ味抜群のブランドです。平成21年にはこの鯛は経産大臣賞を受賞しています

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