こんばんは




　４月１日　水曜日


　今日は、うちの方でも桜が満開になりました

　ジョギングを、桜のトンネル道に走りに行きましたが、なんとなんとキレイなこと！

　涙が出そうなくらい、キレイでした

　春って素敵～☆


　季節が春になって、食べるものも旬のものを取り入れることが多くなりました

　目で見て、口で味わって、季節がはっきりしている日本に生まれて本当によかった～って思う瞬間


　吉田町みかん　甘夏（有機）


　

　愛媛から、旬が届きました♪

　みかんとはちょっと違った酸味が、なんともいえないバランスで、甘酸っぱくて美味しいです


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　愛媛 吉田みかんの産直店　なかい

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　３月中旬から４月下旬は、甘夏が最高に美味しい時期なのです

　まさに、旬の味覚

　吉田みかんの美味しさの最大の秘密は段々畑を中心とした環境の良さです。

　年間を通して気候は温暖で、収穫の秋に雨が少なく安定しています。

　段々畑によって海から吹き上げる潮風が抜群の味を作り出します。


　愛媛みかん発祥の地、吉田町のみかん栽培には200年以上の歴史があります。
　みかん栽培が盛んになったのは明治時代。
　以降、吉田町のみかん栽培は運送手段の進歩と熱心な生産者の増加により、
　1915年（大正４年）には収穫量が愛媛県全体で、全国の半分近くを占めるまでになりました。
　1933年（昭和８年）に農事試験場南予柑橘試験地（現みかん研究所）が設立されて以来、
　積極的にみかんの試験研究・技術普及がおこなわれています。
　こうして吉田町は、誰もが認める「みかんの町」として発展してきたのです。
　美しい南の町、仙台伊達藩から分かれた南の城下町吉田町を身近に感じて頂けたら嬉しいです


　とっても懐かしい味のする甘夏でした

　甘酸っぱくて、小さい頃に、よく食べたような味

　

　デザートに、最適なフルーツです

　口の中をすっきりさせてくれるの

　

　剥いて剥いて、この甘酸っぱさを味わって下さい☆

　

　

　お花見弁当に

　

　さつま芋と甘夏煮

　はちみつを入れて、酸味と甘みのバランスが美味しいです


　

　春が旬のコラボ

　春キャベツに、新玉ねぎ、甘夏

　フルーツをサラダ風にいただくのが好きです

　デザートだけではもったいない


　

　白菜と甘夏のサラダ

　塩コショウマヨネーズで和えた白菜と一緒にいただきました




　お弁当と一緒に、お花見にも是非是非オススメです

　



　ごちそうさまでした

　
　


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りーり 　 2015-04-01 19:07:00 提供：愛媛 吉田みかんと宇和海の幸産直店　なかい