『愛媛 吉田みかんと宇和海の幸産直店 なかい』
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今日は日記じゃなく、思い出話を。突然ですが、私、ハード系のパンが好きです。パリパリ、ムチムチした感じのやつです。そのきっかけは、昔ドイツに旅行に行ったときに出会ったパンの美味しさを知ってからです。ビジュアルからしてかなり美味しそうですよね。迷った挙句、400円くらいでクリームチーズ&ハム&レタスのサンドイッチを買いましたよその美味しさったらもう・・・小麦粉の味がたぶん日本と違うのかな?噛めば噛むほど味わい深くて、パンってこんな美味しいものだったんだって知りました。ドイツパンの美味しさが忘れられず、今度はプレッツェルを購入。プレッツェル生地に岩塩がかかってて、バターが挟んであるだけのシンプルなものなんですよ。でも、生地がめっちゃめちゃ美味しい。ドイツで5回くらい買いました(笑)日本に帰ってきてから、このプレッツェルが味わえるお店を探したのですが、いろんなお店でプレッツェルを買ってもこの深い味わいには出会えていません。アンティアンズも好きなのですが、アンティアンズは柔らか系の美味しさなんですよね~。ドイツでの美味しいパン経験を心に、パンを焼く毎日です。どうしたらあの美味しさができるんだろうな~。≪吉田みかんのウワゴールド≫愛媛みかん発祥の地から産地直送でお届けします
hiyokomame-mama 2015-04-22 00:24:17 提供:愛媛 吉田みかんと宇和海の幸産直店 なかい
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愛媛みかん,吉田みかんの産直店。愛媛みかん発祥の地の味抜群のみかん。愛媛みかん研究所も設置された有利な地のこれぞ愛媛みかんというべきみかん。吉田特有の段々畑と潮風で栽培されたみかんは味抜群の高級品です。吉田みかんと同じように宇和海の名産品を販売します。宇和海の南端ゆらの海は透明度の極めて高いきれいな海です。ここで独特の養殖技法でつくられたゆらの鯛は年間を通じて天然の鯛をしのぐ味抜群のブランドです。平成21年にはこの鯛は経産大臣賞を受賞しています
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