『愛媛 吉田みかんと宇和海の幸産直店 なかい』
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愛媛 吉田みかんと宇和海の幸産直店 なかい |
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久しぶりに健康のため、玄米を食べようと思い、炊飯器を見てみると、こんなメニューがあることに気づきました。「玄米活性モード」玄米モードと何が違うんだろう?と調べてみると・・・「玄米活性」とは、玄米の栄養分の1つである「ギャバ」の量を通常の玄米の1.5倍まで引き出す炊飯方式。通常の「玄米」炊飯にくらべ柔らかく食べやすい。「ギャバ」は、γ(ガンマ)-アミノ酪の略称で、脳の血行を改善して、血圧を下げる効果があるものとしている。ほうほう・・・(*゚ー゚*) じゃあ、今日はこのモードでやってみよう。「ピッ」え・・・・残り時間、ひゃくはちじゅっぷん・・・・??? (゚Д゚)そう、玄米活性コースは、3時間以上もの時間がかかるそうなんです。γ(ガンマ)-アミノ酪のためにはしょうがないね・・・。゚(゚´Д`゚)゚。炊きあがりました。見た感じは玄米モードと違いはありません。味は、玄米にしては気持ちやや柔らかめかな?実感はありませんが、同じ玄米なのに栄養素がアップするってすごいことですね。おかずは↓こんな感じでした~♪鯖のトマト煮込み 圧力鍋20分で、骨までホロホロ。塩コショウを少しかけただけなのにとても美味しいです^^ブロッコリーのグラタンあさりとあおさのお味噌汁玄米食べると腸がスッキリするので時々取り入れてます(*´∀`*)昔は苦手だったけど、今じゃこの食感が美味しいと感じます♪≪みかん,愛媛みかん,ウワゴールド≫愛媛みかん発祥の地から産地直送でお届けします
hiyokomame-mama 2015-05-15 09:45:03 提供:愛媛 吉田みかんと宇和海の幸産直店 なかい
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愛媛みかん,吉田みかんの産直店。愛媛みかん発祥の地の味抜群のみかん。愛媛みかん研究所も設置された有利な地のこれぞ愛媛みかんというべきみかん。吉田特有の段々畑と潮風で栽培されたみかんは味抜群の高級品です。吉田みかんと同じように宇和海の名産品を販売します。宇和海の南端ゆらの海は透明度の極めて高いきれいな海です。ここで独特の養殖技法でつくられたゆらの鯛は年間を通じて天然の鯛をしのぐ味抜群のブランドです。平成21年にはこの鯛は経産大臣賞を受賞しています
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