『愛媛 吉田みかんと宇和海の幸産直店 なかい』
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報告音譜
今回は、アサムラサキ さんの、
イロドレ生姜レモン をモニターさせていただきました。
ひらめき電球サンプル内容
イロドレ生姜レモン 170ml
届いたもの
ひらめき電球ポイント
・黄金生姜の香りと辛みが特徴的、メープルシロップで甘さを控えめにし、レモン果汁で後味をすっきりと仕上げている。
・黄金生姜は国産品、レモン果汁は瀬戸内産のものを使用。
ひらめき電球私の感想
・生姜の香りのよいドレッシングで、珍しい!
ひらめき電球レポート
クローバーパッケージ
↓手に取ったところ
黒ベースのパッケージに、黄色が映えますね。ちょっと高級そうな感じ。
手に取ったところ
↓その名も生姜レモン、イラスト入りで、わかりやすいですね。
しょうがとレモンのイメージにぴったり
↓こちらのパッケージ、ちょっとこだわりがあって、
ヒネルキャップ・・
ひねるキャップ
蓋をしたまま、軽くひねるだけで、簡単に開きます。
開けるときに、中のドレッシングを飛ばしてしまって、服を汚してしまう、というありがちなことがまったくないです。
回すだけで開きます
蓋側にキャップが移るので、ごみも出ませんね。
蓋側にキャップが移ります
スクイズ・ヒネル・ボトルというボトルで、
の2014日本パッケージングコンテストで『アクセシブルデザイン包装賞』を受賞クラッカー
スクイズ・ヒネル・ボトル
とても使いやすいです。
↓うれしい、簡単レシピのタグ付きでした
簡単レシピのタグ付きでした
クローバー見た目
↓生姜やレモンの粒が見えます。
生姜かレモンの繊維が見えます
クローバーサラダ編
まず、王道のサラダにしてみました。
ヒマワリ材料はこれだけ
わかめ
トマト
アボガド
レタス
イロドレ生姜レモン
材料はこれだけ
ヒマワリ作り方
①わかめを水にもどしておいて、
↓②レタスちぎって
レタス切って
↓③トマト切って
トマト切って
↓④わかめ切って
わかめ切って
↓⑤アボガド切って
アボガド切って
↓⑥イロドレ生姜レモン をかけるだけ
イロドレをかけるだけ
ヒマワリできあがり
できあがり
ヒマワリお味
蓋をあけたときから、生姜とレモンの香りが、とてもしていました。
トマトやアボガドとは抜群の相性、イタリアンドレッシングとしての使い方は王道だと思いました。
ということで、
蓋をあけたときには、
どちらかというと、洋風ドレッシングで、イメージして今回作りましたが、
生姜がきいているせいか、わかめなど海藻との相性もよいので、和風のサラダ食材でもおいしそうです。
生姜のぴりりとした辛みと、レモンのシャキッとした酸味、とても相性がよかったです。
生姜とレモンで夏らしい
クローバーお豆腐炒め編
ドレッシング×ソース、と銘打っているので、炒め物の味付けに使ってみました。!!
ドレッシング×ソース
ヒマワリ材料はこれだけ
もやし
にら
もめん豆腐
イロドレ生姜レモン
材料はこれだけ
ヒマワリ作り方
↓①油(分量外)引いて、もやしを炒めて
もやし炒めて
↓②にらも炒めて
にらも炒めて
↓だいたい火が通ったら
だいたい火が通ったら
↓③お豆腐投入
お豆腐投入
↓仕上げにイロドレ生姜レモン
仕上げに
ヒマワリできあがり
できあがり
ヒマワリお味
いつもは、だしとお醤油で味付けするところを、
イロドレ生姜レモン で味付けしてみました。
一気に、中華風。
具材がシンプルな分、イロドレ生姜レモン のドレッシングの味が引き立ちました。
お豆腐で、満腹感もあり、お財布がさみしくなる月末にはおすすめです。
アップ
できあがり
クローバーそのほか
イロドレシリーズは、全部で3つ。
すでに、ハニーマスタード と、ゆずトマト は発売済み。
こちらも気になりますね~目
イロドレシリーズ
イロドレシリーズ
クローバーまとめ
生姜とレモンの相性がとてもよく、いろいろなアレンジができそうです。
フライパンで焼きなすにも◎
これからの時期、なすがおいしいし、簡単にできそうなので、早速チャレンジしたいです。
ちなみに、
黄金生姜とは、中生姜に属す品種で、在来種よりも退色しにくく、香り・辛みが共に強くなっているそう。
「黄金」の名前は、すりおろした時の鮮やかな黄色から命名されているらしいです。
素材にもこだわった、おすすめのドレッシングです。
加えて、パッケージがとても使いやすくて、他のドレッシングもこんなパッケージだといいなラブラブ!
このたびは、どうもありがとうございました。ラブラブ!
株式会社アサムラサキ
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かわしょう 2015-06-29 00:00:00 提供:愛媛 吉田みかんと宇和海の幸産直店 なかい
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愛媛みかん,吉田みかんの産直店。愛媛みかん発祥の地の味抜群のみかん。愛媛みかん研究所も設置された有利な地のこれぞ愛媛みかんというべきみかん。吉田特有の段々畑と潮風で栽培されたみかんは味抜群の高級品です。吉田みかんと同じように宇和海の名産品を販売します。宇和海の南端ゆらの海は透明度の極めて高いきれいな海です。ここで独特の養殖技法でつくられたゆらの鯛は年間を通じて天然の鯛をしのぐ味抜群のブランドです。平成21年にはこの鯛は経産大臣賞を受賞しています
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