『愛媛 吉田みかんと宇和海の幸産直店 なかい』
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愛媛=みかんこの認識は全国民共通ですよね。小学校の蛇口ひねったらみかんジュース出てくる、とかしかし実は愛媛はみかん王国であると同時に鯛王国でもあるそうなんです。鯛の出荷量を誇るらしいですよ!お恥ずかしながら知りませんでした愛媛の鯛の中でも、宇和海の南端のゆらの海の優れた環境(外海の強い影響を受けにくく、又地域ぐるみで生活排水までもが管理された非常に透明度の高い海です)で、更に優れた養殖技術で作られる鯛がゆらの鯛との事です。これを聞いて、今書きながら思い出したんですが、私が良く買ってる魚屋さんの鯛、確かに愛媛の伊予産でした!!愛媛の鯛、美味しいですよ味抜群の宇和海のゆらの鯛を使った鯛しゃぶしゃぶをお届けします ←参加中
くぅ 2015-08-29 15:22:01 提供:愛媛 吉田みかんと宇和海の幸産直店 なかい
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愛媛みかん,吉田みかんの産直店。愛媛みかん発祥の地の味抜群のみかん。愛媛みかん研究所も設置された有利な地のこれぞ愛媛みかんというべきみかん。吉田特有の段々畑と潮風で栽培されたみかんは味抜群の高級品です。吉田みかんと同じように宇和海の名産品を販売します。宇和海の南端ゆらの海は透明度の極めて高いきれいな海です。ここで独特の養殖技法でつくられたゆらの鯛は年間を通じて天然の鯛をしのぐ味抜群のブランドです。平成21年にはこの鯛は経産大臣賞を受賞しています
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