『愛媛 吉田みかんと宇和海の幸産直店 なかい』
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味抜群の宇和海のゆらの鯛を使った鯛しゃぶしゃぶをお届けします ←参加中ゆら鯛について愛媛県の宇和海の余り知られていない優れた味を多くの方に知って頂きたいのでご紹介します。この味を知れば魚についての考えが変わるかも? 愛媛県は、みかん王国であると同時に鯛王国であり、日本一の鯛出荷量を誇ります。吉田みかんと同じように有名なのが、宇和海の名産品、「ゆら鯛」。ここで独特の養殖技法でつくられた「ゆら鯛」は年間
atamakureson 2015-08-29 20:15:24 提供:愛媛 吉田みかんと宇和海の幸産直店 なかい
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愛媛みかん,吉田みかんの産直店。愛媛みかん発祥の地の味抜群のみかん。愛媛みかん研究所も設置された有利な地のこれぞ愛媛みかんというべきみかん。吉田特有の段々畑と潮風で栽培されたみかんは味抜群の高級品です。吉田みかんと同じように宇和海の名産品を販売します。宇和海の南端ゆらの海は透明度の極めて高いきれいな海です。ここで独特の養殖技法でつくられたゆらの鯛は年間を通じて天然の鯛をしのぐ味抜群のブランドです。平成21年にはこの鯛は経産大臣賞を受賞しています
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