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『愛媛 吉田みかんと宇和海の幸産直店 なかい』

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味抜群の宇和海のゆらの鯛を使った鯛しゃぶしゃぶをお届けします

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ゆらの鯛

愛媛県といえば?皆さんは何をイメージしますか?やはりみかんをイメージする方たくさんいらっしゃると思います全国No.1のみかんの産地。その中でも宇和島市は44,300トンも生産する生産地なんですみずみずしくて甘くて美味しいですよね♡わたしも大好きですほかにも全国生産量NO1があるのはご存知でしたか??実は鯛なんです!!その中でもゆらの鯛は由良半島の外海の強い潮流の影響を受けにくい一方、工業排水や農薬流入がなく、町ぐるみで生活排水が管理された非常に透明度の高い自然の恵み豊かな海で育った鯛は高品質で体色もよいピンク色の鯛に仕上がっているこだわりのお魚( ´ ▽ ` )ノ因みに私ごとですがもうすぐで誕生日なので友達が送ってきた愛媛産の鯛をお造りにして食べてみました♡♡前祝いってやつですね(・∀・)身がブリプリで美味しかった♡旦那や友達がほとんど食べてしまったが涙 もっと味わいたかったなぁさばく担当でした笑ゆらの鯛はこんなに美味しそうな鯛なのにまだまだ知名度が高くないそうです (画像ホームページより)優れた養殖技術で作られるゆらの鯛一度食してみたいものです

kanikama   2015-08-27 15:32:10 提供:愛媛 吉田みかんと宇和海の幸産直店 なかい

企業紹介

愛媛 吉田みかんと宇和海の幸産直店 なかい

愛媛みかん,吉田みかんの産直店。愛媛みかん発祥の地の味抜群のみかん。愛媛みかん研究所も設置された有利な地のこれぞ愛媛みかんというべきみかん。吉田特有の段々畑と潮風で栽培されたみかんは味抜群の高級品です。吉田みかんと同じように宇和海の名産品を販売します。宇和海の南端ゆらの海は透明度の極めて高いきれいな海です。ここで独特の養殖技法でつくられたゆらの鯛は年間を通じて天然の鯛をしのぐ味抜群のブランドです。平成21年にはこの鯛は経産大臣賞を受賞しています

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