『愛媛 吉田みかんと宇和海の幸産直店 なかい』
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突然ですが皆さん、ピザは好きですか?(^_^;という事は・・・)私は勿論好きです。なので…↓
「青汁入りジャガイモ生地の鮭ピザ」
を作ってみました(^_^;色々入り過ぎ?)
すりおろしたジャガイモを小麦粉と混ぜて生地にし、その上に具材を乗せて焼いて完成です(^_^;焼き目をつけるためにもう少し焼いた方がよかったかな?)
もっちり生地に鮭の味がうまくマッチしていてとっても美味しかったです(^_^;自画自賛・・・)
ああ・・・なんか見ていたら魚が食べたくなってきました・・・そういえば先日どこかで知ったのですが、お目出度いお魚、鯛が日本で一番捕れるのが愛媛県らしいですね(^_^;何の話?)
みかん酢で鯛しゃぶを・・・なんてこと、何れやってみたいです(^_^;何時の話だ!!)
http://monipla.jp/bl_rd/iid-64273478555d2da007414c/m-4dfda238ac6bc/k-0/s-0/
トュリル 2015-08-22 08:53:55 提供:愛媛 吉田みかんと宇和海の幸産直店 なかい
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愛媛みかん,吉田みかんの産直店。愛媛みかん発祥の地の味抜群のみかん。愛媛みかん研究所も設置された有利な地のこれぞ愛媛みかんというべきみかん。吉田特有の段々畑と潮風で栽培されたみかんは味抜群の高級品です。吉田みかんと同じように宇和海の名産品を販売します。宇和海の南端ゆらの海は透明度の極めて高いきれいな海です。ここで独特の養殖技法でつくられたゆらの鯛は年間を通じて天然の鯛をしのぐ味抜群のブランドです。平成21年にはこの鯛は経産大臣賞を受賞しています
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