『愛媛 吉田みかんと宇和海の幸産直店 なかい』
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先日、息子のお食い初めをしました。
近所の仕出し料理屋さんで
祝膳を出していただいたのですが、
その鯛が本当に立派で…
食べきれない分は包んでもらい、
翌日、鯛飯にして食べました
淡白なのに、魚の旨味はしっかりあって
その出汁をすべて吸ったご飯が
これまた美味しくて…
ご飯がススム、ススム(笑)
やっぱり、鯛は魚の王様ですね
あの味をまた食べたいと思っても、
丸ごとの鯛はなかなか手に入らないし
塩焼きにして → ご飯を炊く
という工程も面倒
何よりも、鯛の身をほぐすのが大変なんです。
(先日は夫がやってくれました)
でも、このモニター商品は調味料と
切り身になった鯛が入っているので
簡単に出来てしまう~
これからは、いつでも気軽に
鯛飯が食べれると思うとうれしいですね
味抜群の宇和海のゆらの鯛を使った釜飯のもとをお届けします
愛媛吉田みかんと宇和海の幸産直店なかい
TEDDY_PANDA_ 2015-12-20 13:21:03 提供:愛媛 吉田みかんと宇和海の幸産直店 なかい
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愛媛みかん,吉田みかんの産直店。愛媛みかん発祥の地の味抜群のみかん。愛媛みかん研究所も設置された有利な地のこれぞ愛媛みかんというべきみかん。吉田特有の段々畑と潮風で栽培されたみかんは味抜群の高級品です。吉田みかんと同じように宇和海の名産品を販売します。宇和海の南端ゆらの海は透明度の極めて高いきれいな海です。ここで独特の養殖技法でつくられたゆらの鯛は年間を通じて天然の鯛をしのぐ味抜群のブランドです。平成21年にはこの鯛は経産大臣賞を受賞しています
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