2月10日（火）夜ごはん○中華丼○サラダ○じゃが豚とワカメのスープ中華丼のこのあんかけを作っている最中に、片栗粉が切れているのを思い出した。とろみがない中華丼なんて考えられない・・・小麦粉でも一応とろみはつくけど、あんかけはどろどろさせたい。小麦粉のとろとろじゃダメなのー。いつも何かが切れていたら、代用するけど片栗粉の代用なんてないよね(っ´ω｀c)どうせ、ググったらコーンスターチとか出てくるんでしょ。そんなものはありません。ああ、片栗粉・・・そう思いながら足はスーパーに向かっていた。中華丼無事に片栗粉をゲットしたところで、赤々しいね、中華丼。きぬさやなど、黒猫が中華丼に入りそうな緑の野菜を嫌うので、うちは赤い中華丼。味は絶品よあんかけたっぷりでごはんが見えないけど、下はごはんです。豚肉、ちくわ、白菜、ネギ、にんじん、しいたけ、きくらげ、うずらのたまご。具だくさん！鶏ガラスープ、しょうが、オイスターソース、しょうゆ、さけ、みりん、砂糖、ゴマ油。ちょっと前から黒猫が「あんかけ焼きそば食べたい」と言っていて、それに洗脳されて中華丼が食べたくなった。私は丼で、黒猫は焼きそばです。黒猫のあんかけ焼きそばもちょっと味見。なんか凄い美味しい・・・このあんかけはご飯より、焼きそばのほうが合うのかもー。「うまいうまい」いいなーうまくて。私ももちろん美味しいけど、焼きそばのほうが美味しい！私も大人しく焼きそばにすれば良かったよ(つд・)片栗粉も買いに行ったのに、何かに負けた気がする・・・　　片栗粉で挫折したので、あとは簡単に～サラダと先日モニターで当たったじゃが豚にワカメを足したスープです。ごちそうさまでした！ランキングに登録してます。クリックいただけたら嬉しいです！よろしくお願いします≪吉田みかんのせとか 3kg≫愛媛みかん発祥の地から産地直送でお届けします

あめこ 　 2015-02-12 10:39:08 提供：愛媛 吉田みかんと宇和海の幸産直店　なかい