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『愛媛 吉田みかんと宇和海の幸産直店 なかい』

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≪吉田みかんのせとか 3kg≫愛媛みかん発祥の地から産地直送でお届けします

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とろみに困った中華丼

2月10日(火)夜ごはん○中華丼○サラダ○じゃが豚とワカメのスープ中華丼のこのあんかけを作っている最中に、片栗粉が切れているのを思い出した。とろみがない中華丼なんて考えられない・・・小麦粉でも一応とろみはつくけど、あんかけはどろどろさせたい。小麦粉のとろとろじゃダメなのー。いつも何かが切れていたら、代用するけど片栗粉の代用なんてないよね(っ´ω`c)どうせ、ググったらコーンスターチとか出てくるんでしょ。そんなものはありません。ああ、片栗粉・・・そう思いながら足はスーパーに向かっていた。中華丼無事に片栗粉をゲットしたところで、赤々しいね、中華丼。きぬさやなど、黒猫が中華丼に入りそうな緑の野菜を嫌うので、うちは赤い中華丼。味は絶品よあんかけたっぷりでごはんが見えないけど、下はごはんです。豚肉、ちくわ、白菜、ネギ、にんじん、しいたけ、きくらげ、うずらのたまご。具だくさん!鶏ガラスープ、しょうが、オイスターソース、しょうゆ、さけ、みりん、砂糖、ゴマ油。ちょっと前から黒猫が「あんかけ焼きそば食べたい」と言っていて、それに洗脳されて中華丼が食べたくなった。私は丼で、黒猫は焼きそばです。黒猫のあんかけ焼きそばもちょっと味見。なんか凄い美味しい・・・このあんかけはご飯より、焼きそばのほうが合うのかもー。「うまいうまい」いいなーうまくて。私ももちろん美味しいけど、焼きそばのほうが美味しい!私も大人しく焼きそばにすれば良かったよ(つд・)片栗粉も買いに行ったのに、何かに負けた気がする・・・  片栗粉で挫折したので、あとは簡単に~サラダと先日モニターで当たったじゃが豚にワカメを足したスープです。ごちそうさまでした!ランキングに登録してます。クリックいただけたら嬉しいです!よろしくお願いします≪吉田みかんのせとか 3kg≫愛媛みかん発祥の地から産地直送でお届けします

あめこ   2015-02-12 10:39:08 提供:愛媛 吉田みかんと宇和海の幸産直店 なかい

企業紹介

愛媛 吉田みかんと宇和海の幸産直店 なかい

愛媛みかん,吉田みかんの産直店。愛媛みかん発祥の地の味抜群のみかん。愛媛みかん研究所も設置された有利な地のこれぞ愛媛みかんというべきみかん。吉田特有の段々畑と潮風で栽培されたみかんは味抜群の高級品です。吉田みかんと同じように宇和海の名産品を販売します。宇和海の南端ゆらの海は透明度の極めて高いきれいな海です。ここで独特の養殖技法でつくられたゆらの鯛は年間を通じて天然の鯛をしのぐ味抜群のブランドです。平成21年にはこの鯛は経産大臣賞を受賞しています

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