こんにちはー♪私は調味料の中でも特にお醤油が大好きで色々なお醤油をモニターさせて頂いているのですが、今回とっても珍しいお醤油を福山醸造株式会社さまより頂きましたのでご紹介します❤トモエ　鮭香るしょうゆ　140ｍｌ私は北海道出身なのですが「トモエ」といえば「田舎みそ」！「美味しい笑顔でふーふーふー！味噌はやっぱりトモエの田舎みそ♪」っていうＣＭソングがとっても印象に残っています☆まぁそれは置いといて、今回頂いたのはなんととっても珍しい「鮭節」を使ったお醤油なんです！ヾ(*ﾟﾛﾟ*)ﾉﾜｫｯ鮭好きの私としてはぜひ試してみたかったお醤油！楽しみ～ヾ(*´∀｀*)ﾉ❤トモエ　鮭香るしょうゆについてとっても珍しい「鮭節」を使用したお醤油です！しかも北海道産の鮭を使用しています♪【アミノ酸がおいしさのカギ！】アラニンやグリシンといった甘みを感じる成分と、グルタミン酸やアスパラギン酸といった旨みを感じる成分はアミノ酸の一種。鮭節には、これらの風味やおいしさを大きく左右するアミノ酸が豊富に含まれているため、食べたときに甘みや旨みを強く感じることができるのです。【さらにひと手間！】鮭節特有の香りと旨み、甘みを、かつお節と日高昆布でバランスよく調整しました。【黄金比率のコクまろ醤油】まろやかな味わいの「丸大豆醤油」と、深いコクと香りを醸し出す「二段仕込み醤油」の２種類を、鮭節に合う絶妙な比率でブレンドしました。「鮭香るしょうゆ」ならではのまろやかなコクはここから生まれたのです。鮭節は、風味に関する遊離アミノ酸が他の天然調味料と比較して２～５倍も多く含まれているそうです！ヾ(*ﾟﾛﾟ*)ﾉﾜｫｯかつお節と比較しても旨みは３倍以上、風味はなんと８倍以上！「鮭香るしょうゆ」はこの鮭節をふんだんに使用してします♪ちなみに今回頂いたお試しサイズ（140ｍｌ）は初回に限り2個と鮭節1袋が付いて送料込500円で購入できるそうです！詳しくはこちら！自立するし、キャップが付いているので保存しやすいです♪まずはそのままペロッ・・・ウマー！ヾ(*´∀｀*)ﾉ鮭節のだしがしっかりきいていて、風味がとてもいいです！旨味が凝縮してるー！って感じ(*´艸`)ﾑﾌﾌ❤これはかなり私好みの味・・・❤シンプルに卵かけご飯とか釜玉うどんで食べたい！しかし、今回はアレンジレシピを募集とのことだったので、近いうちにこのとっても美味しい「鮭香るしょうゆ」を使ったアレンジレシピをご紹介しようと思います♪モニプラさま、福山醸造株式会社さま、この度は素敵な商品とのご縁を頂き誠にありがとうございましたヾ(*´∀｀*)ﾉ❤トモエオフィシャルファンサイトファンサイト参加中福山醸造株式会社それでは今日はこの辺で(*´ω｀*)ﾉゴム版はんこブログもよろしくお願い致します♪夢降る街の物語＊＊＊＊＊現在応募中です♪＊＊＊＊＊薄手なのに暖かい！大人に心地よい、シャルレの「なめらかタイツ」抽選で☆５００名様☆に当たる　「ララクラッシュ」プレゼントキャンペーン 【テーブルマーク】2015秋新商品お試しキャンペーン≪吉田産温州みかん3kg≫愛媛みかん発祥の地から産地直送でお届けします愛媛 吉田みかんと宇和海の幸産直店　なかいちょっと早めの冬支度♪冬限定のあったかハラマキ！「冬のおなかありがとう」

サキ 　 2015-10-11 16:10:28 提供：愛媛 吉田みかんと宇和海の幸産直店　なかい