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『愛媛 吉田みかんと宇和海の幸産直店 なかい』

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味抜群の宇和海のゆらの鯛を使った釜飯のもとをお届けします

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うえの

ブランチは、過日、実家より頂き、そのまま冷凍保存しておいた、うえのさんのあなごの笹めしに。


冷蔵庫の中にて自然解凍した後、何時ものヘルシー蒸し鍋に投入して、約15分程、ひたすら、蒸し蒸し。

あなごの笹めしは、風味も、非常に豊かで、蒸し上げた直後にも拘らず、香ばしさも、感じられ、うまうま。
前回も頂いた、昼前には売り切れ必至?とのあなごめし弁当@1,470円をも、彷彿させる感じで、グー。

ザ・プレミアム・モルツぐびぐび、裏・雅山流優華を、冷酒で、引き続き、ごくごく、がぶがぶ、ぐびぐび。
しかし、冷凍庫に入れたまま、忘却してしまっている物が、結構、有るような気がしますなぁzzz。。。

◆うえの
住所:広島県廿日市市宮島口1-5-11
電話:0829-56-0006

のぶ   2015-08-17 23:54:35 提供:愛媛 吉田みかんと宇和海の幸産直店 なかい

企業紹介

愛媛 吉田みかんと宇和海の幸産直店 なかい

愛媛みかん,吉田みかんの産直店。愛媛みかん発祥の地の味抜群のみかん。愛媛みかん研究所も設置された有利な地のこれぞ愛媛みかんというべきみかん。吉田特有の段々畑と潮風で栽培されたみかんは味抜群の高級品です。吉田みかんと同じように宇和海の名産品を販売します。宇和海の南端ゆらの海は透明度の極めて高いきれいな海です。ここで独特の養殖技法でつくられたゆらの鯛は年間を通じて天然の鯛をしのぐ味抜群のブランドです。平成21年にはこの鯛は経産大臣賞を受賞しています

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