『愛媛 吉田みかんと宇和海の幸産直店 なかい』
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こんばんは〜
今日は朝から大豆さんを煮ておりました。
圧力鍋がないので、半日くらい・・・。(笑)
しかも大きい鍋があんまりなくって、3か所フル稼働。
ガス代がすごそう。
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今日は、長女、次女に、姪っ子もお手伝い〜♪
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次女と姪っ子が、米麹をほぐし中。
お手伝いさせるとそれはそれで大変なんだけど。(笑)
オットも補助してくれたので、みんなのおかげで早く終わったかなぁ?
今年も無事、美味しく出来上がりますように♪♪
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我が家のお味噌は毎年ここ!
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そして、大豆を...
Mayumi♪ 2015-01-18 18:21:00 提供:愛媛 吉田みかんと宇和海の幸産直店 なかい
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愛媛みかん,吉田みかんの産直店。愛媛みかん発祥の地の味抜群のみかん。愛媛みかん研究所も設置された有利な地のこれぞ愛媛みかんというべきみかん。吉田特有の段々畑と潮風で栽培されたみかんは味抜群の高級品です。吉田みかんと同じように宇和海の名産品を販売します。宇和海の南端ゆらの海は透明度の極めて高いきれいな海です。ここで独特の養殖技法でつくられたゆらの鯛は年間を通じて天然の鯛をしのぐ味抜群のブランドです。平成21年にはこの鯛は経産大臣賞を受賞しています
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