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そうめんの献立〜枕崎産かつお節を使った美味しいめんつゆで


いつもありがとうございます。冷たい麺も食べたくなる季節になってきた・・・かな?こちらを押して戴けると更新の励みになります。 にほんブログ村今日はさっぱり麺でいきましょうか。いろいろな具と一緒に楽しんじゃいますよの献立。きんぴら  ・常備菜〜。こんにゃく、ごぼう、人参。ザーサイ奴ほうれん草と舞茸のソテー  ・ベーコンも入っている。   バターで炒めてガリソル、ブラペ少々。唐揚げ  ・ニンニク、生姜、醤油、みりんなどで漬け込んで   片栗粉+薄力粉の衣で揚げ焼き。マルトモ株式会社さんの枕崎かつおつゆを試してみました!鹿児島県枕崎は、カツオで有名ですよね。そちらで作られたかつお節から抽出した出汁を使っためんつゆなのです。昔ながらの伝統製法で作られた鹿児島県枕崎産かつお節は香りが強く、味も絶品なんですって。(あ、家に届いた時には潰れちゃってたのよ。紙製だからね。)そして中身はこんな感じ。色合い的には思ったより薄い感じ。(よくある市販のめんつゆは色が濃いですよね?)でもかつおの香りがふわっとして、ちょっと舐めてみても出汁がしっかり効いています。三倍濃縮タイプなので薄めてつけつゆにします。七夕そうめん  ・まだちょっと早すぎですが、作ってみて♪ということだったので。   近年知ったけれど試したことがなかったのですが・・・   七夕にはそうめんなんですってね。   今回初めて作ったのでこんな感じで許して〜。  ・天の川に見立てたそうめんやキュウリに   卵やカニカマ、オクラなんかをトッピング。  ・さっぱり戴けますが、かつおが効いためんつゆは   ちょっとつけただけでもガツンと風味がありますなぁ。今日のまごわやさしいは〜ま〜奴の豆腐ご〜きんぴらのゴマわ〜そうめんの海苔や〜人参、ごぼう、ベビーリーフ、キュウリ、オクラ、ほうれん草さ〜そうめんのカニカマし〜ソテーの舞茸い〜きんぴらのこんにゃくマルトモファンサイト参加中焼き菓子「ルセット デ アルチザン 各1本3種セット」7名様にプレゼ ント沖縄県大神島産『大神島もずく 200g×10パック』現品モニター5名様募集!





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AI   2017-04-23 00:01:00 提供:株式会社エー・ジー・ジェイ

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株式会社エー・ジー・ジェイ

「いる・いらない・必要・必要ではない・売れる・売れない」と考えるのではなく、1人のお客様でもそれを必要とするのであればチャレンジする意味はあります。1人でも喜んで頂ける商品の提供をし続けます!

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