『イヴ・サンローラン・ボーテ』
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温度を保てる発泡スチロールの箱を使ってなら山食上手くいくかっっ
発泡スチロールを使うとびっくりするほど生地が温かいっ ベンチタイムで使用したら生地がいつもよりかなり発酵していました。
で、二次発酵でも利用したら、25分の発酵でこんなにも膨らんでしまったっっ
ひぃぃぃっっっっ
発泡スチロールの中に、コップに熱湯を入れて一緒に入れてあるのですが熱湯の温度下げたほうがいいのかなぁぁぁ
で、できあがり
うわっっ
発酵の段階で高さがあったので高さはありましたが、明らかに過発酵。。。。。
山食ぅぅぅっ かなり手ごわい奴
フォーエバー リブレイター セラム&新ルージュ現品モニター300名様募集
snoopeants127 2012-02-23 06:06:14 提供:イヴ・サンローラン・ボーテ
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