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『有機家ファンブロガーサイト』

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焼き豚麻婆豆腐/キンピラオムレツ

以前塩胡椒で焼き上げた「焼き豚」の残りを野菜と豆腐で麻婆豆腐風のタレに絡めてサッと炒めていただきました。
使用した焼き豚→コチラ



焼き豚麻婆のタレ(作り易い分量)

テンジャンメン・・・・小さじ2
豆板醤・・・・・・・・小さじ1半
大蒜醤油・・・・・・・小さじ2
中華出汁・・・・・・・小さじ1
練り胡麻・・・・・・・小さじ1
お湯・・・・・・・・・大さじ2
花椒・・・・・・・・・小さじ1
※おおよそ2〜3人分の焼き豚麻婆が仕上がる量です。
上記タレの材料を全部、よく混ぜてから使います。

...

フィーユ   2010-04-02 10:59:22 提供:有機家有限会社

企業紹介

有機家有限会社

こんにちは!有機家店長クマクマです。

今日、世の中は誠に残念ながら健康に良いとは言い難い食べ物にあふれております。例えば「食品添加物」入りや「残留農薬」が心配な食べ物たちです。身近なスーパーに並ぶ食品のほとんどは添加物入りであり有機栽培以外の作物は残留農薬の心配があります。

これらの食品は長年食べ続けると私たちの体をじわりじわりと傷めつけ・・・・・加齢とともに、いつの間にか体が弱り

「病気にかかりやすく、治りにくい」

弱い体になってしまいます。まだ間に合います。皆が食べているからではなくご自分で確かめ確認してから食べないと「なに?」を食べさせられているかわからないのが今の現状なのです。

食べる楽しみは人生では重要なことです。特に私のような食いしん坊にとってはなおさらです。探せばあるんです。美味しくて安全な食べ物が・・そんな心から楽しめて健康に良い食べものを私たちクマクマ夫婦は紹介してゆきたいのです。

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