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『有機家ファンブロガーサイト』

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新牛蒡の鶏蒸し「春野菜」





柔らかい口当たりの良い新牛蒡を鶏と一緒に食べるのが大好きなので、ルクエで簡単に出来ると嬉しいなぁ、と思って挑戦したメニュー。牛蒡の皮もゴシゴシ洗い落としにして、3〜4センチ程度の千切り状にカット。彩りで人参を入れましたが、そこはお好みで…



(二人分レシピ)

牛蒡・・・・1本(繊六本)約130g
人参・・・・1/4本分(繊六本)
鶏のササミ・2切れ(薄くスライス)

※タレ(以下の材料を全て混ぜ合わせる)
マヨネーズ・大さじ1強
醤油・・・・大さじ1半
味醂・・・・小さじ1
練りわ...

フィーユ   2010-04-04 17:16:20 提供:有機家有限会社

企業紹介

有機家有限会社

こんにちは!有機家店長クマクマです。

今日、世の中は誠に残念ながら健康に良いとは言い難い食べ物にあふれております。例えば「食品添加物」入りや「残留農薬」が心配な食べ物たちです。身近なスーパーに並ぶ食品のほとんどは添加物入りであり有機栽培以外の作物は残留農薬の心配があります。

これらの食品は長年食べ続けると私たちの体をじわりじわりと傷めつけ・・・・・加齢とともに、いつの間にか体が弱り

「病気にかかりやすく、治りにくい」

弱い体になってしまいます。まだ間に合います。皆が食べているからではなくご自分で確かめ確認してから食べないと「なに?」を食べさせられているかわからないのが今の現状なのです。

食べる楽しみは人生では重要なことです。特に私のような食いしん坊にとってはなおさらです。探せばあるんです。美味しくて安全な食べ物が・・そんな心から楽しめて健康に良い食べものを私たちクマクマ夫婦は紹介してゆきたいのです。

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