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有機家有限会社さんのプロジェクト『山口さんの無添加ドイツウインナーソーセージ』ですって
山口さんの無添加ウインナーソーセージをどう思いますか?【有機家】 ←参加中
こちらの「山口さんの無添加ドイツウインナーソーセージ」は、、、
ドイツハムソーセージは豚肉の鮮度が命なのです。
それも分単位でただちに下ごしらえしないとどう加工しても美味しくならないのです。
山口さんは、お店から一番近いの養豚場を選び、調理場の準備を整えてから出来るだけ新鮮な状態で加工に入ります。
だから美味しいのです。
7日間もじっくり塩漬けし肉の旨みを極限までしぼりだすドイツ製法を、山口流に塩をギリギリ控えて肉の旨みをより感じられるものに仕上げています。
美味しいけど「1度食べたらしばらくいい」とというものではありません。
食べれば食べるほどまた食べたくなるのが山口さんのドイツハムソーセージなのです。
『山口さんの無添加ウインナーソーセージをどう思いますか?』ということで、、、
こだわってるなぁ。。。
「食べれば食べるほどまた食べたくなる」・・・
ん、、、食べてみたい。。。♪
みいこ 2009-06-02 00:22:28 提供:有機家有限会社
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こんにちは!有機家店長クマクマです。
今日、世の中は誠に残念ながら健康に良いとは言い難い食べ物にあふれております。例えば「食品添加物」入りや「残留農薬」が心配な食べ物たちです。身近なスーパーに並ぶ食品のほとんどは添加物入りであり有機栽培以外の作物は残留農薬の心配があります。
これらの食品は長年食べ続けると私たちの体をじわりじわりと傷めつけ・・・・・加齢とともに、いつの間にか体が弱り
「病気にかかりやすく、治りにくい」
弱い体になってしまいます。まだ間に合います。皆が食べているからではなくご自分で確かめ確認してから食べないと「なに?」を食べさせられているかわからないのが今の現状なのです。
食べる楽しみは人生では重要なことです。特に私のような食いしん坊にとってはなおさらです。探せばあるんです。美味しくて安全な食べ物が・・そんな心から楽しめて健康に良い食べものを私たちクマクマ夫婦は紹介してゆきたいのです。