ブログネタ：お通しは必要？
参加中
私は必要
派！

お通しって、突き出しとか先付けとかも言いますね。
本物のお料理が出る前に
軽く食べられるものが出てきます。








どんな素材を使っているのか
どんな調味料を使っているのか
どんなテクで、調理しているのか。


そんなお店の腕が、コンパクトに表現されるので
「わ～、ここのお料理は美味しそう！」って分かり
次から出てくるものへの期待が高まります。

私は、そんなにまずいお店に入ったことがないのが自慢です。
というよりも、なんでも美味しく食べる方です［笑］




お通しは必要？
必要
不要









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ザクロ屋ファンサイト参加中

ざくろ専門店”ザクロ屋”様より高級な
濃縮ざくろ液をモニターさせていただきました。








ざくろは女性ホルモンを活発にしてくれるので
女性には嬉しいフルーツです。

私はエイジングケアのために飲んでみたいと思い応募しました。




ざくろジュースとの出会いは
主人と出かけた”大内宿”


宿場町の家並みの中に
”玉こんにゃく”を味付けしているところがあって
それをフーフー言いながらいただきました。
「ざくろ飲んでみるかい？」とおじさんに言われて、、、、

試飲してみたら美味しい！
まだこれから東北を旅するのに、買ってしまいました。

柘榴の実は、これから市場に出ますね。
種の周りの、赤紫に透き通った部分を口に入れて～～
種ははじき出します。
甘酸っぱ～い

でもこの「柘榴の雫」だと、希釈するだけで
ざくろジュースがのめちゃいます。

まずは水割りにして、、、






赤い色つながりで、赤ワインとミックスしてみました。

フルーティな味を期待して
牛すじのカレーに入れてみました。






この調子で、毎日続けられそうです。
また２週間ぐらい飲んでみてから、お伝えしますね。








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東海漬物、箸休めクラブさまより
2種類の梅干（梅漬け）をいただきました。
杏ぐらいの大粒の梅です。
塩分７％、、、開封したら冷蔵庫。






おにぎりにしてみましたよ。






鮭の中骨をマヨネーズと和えてみました。






奴を、贅沢に１個の梅干で。
室町時代からある”煎り酒”という調味料は
梅干で作るんですよね。






大粒の、フル～ティな梅干にぞっこんでした。

東海漬物様・モニプラさま、日本の恵みをありがとうございます。


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図書券５００円分の当たるクイズ。
　　　http://www.bousaihaku.com/cgi-bin/hp/index5.cgi?ac1=P415&Page=hpd5_tmp

のり 　 2014-09-01 05:38:17 提供：タナカコーポレーション株式会社　ザクロ屋