『泡盛「残波」 比嘉酒造』
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連休最終日の#1人飲み ♪ #比嘉酒造 さまから送ってもらった残波ゆずスパークリング ❣️ 好きなものは大切に1日一本と決めておりますw。 ふー。明日からまた働くぞー! #残波ゆずスパークリング #monipla #zanpa_fan #残波 #琉球泡盛 2018/09/24
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泡盛「残波」の比嘉酒造は、1948年、創業者「比嘉寅吉」が沖縄県読谷村にて創業しました。
フルーティーで飲み口のスッキリとした女性や泡盛が苦手な方にも美味しく飲んでもらえる泡盛を造りたい。その思いを胸に、試行錯誤を重ねてオリジナルの蒸留機を完成させ、現在の主力商品である「残波ホワイト」、「残波ブラック」を生み出しました。以降、沖縄という地域にとらわれず、お酒としての泡盛の可能性に全国の市場を意識した酒造りを行っています。