『泡盛「残波」 比嘉酒造』
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苦手なお酒で、唯一飲めるのが梅酒です。泡盛残波あらごし梅酒 14度 720mlです。珍しい沖縄の梅酒です。梅は、和歌山県みなべ町にある山の樹上完熟梅ですが、スッキリとした泡盛残波を使うことで芳醇な味に仕上がっています。冷たい氷にそそいで飲めばサッパリして気持ちが良く、暑さもまぎれそうです。#残波梅酒 #monipla #zanpa_fan
どんぐりのコロちゃん 2018-07-29 21:53:28 提供:有限会社比嘉酒造
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泡盛「残波」の比嘉酒造は、1948年、創業者「比嘉寅吉」が沖縄県読谷村にて創業しました。
フルーティーで飲み口のスッキリとした女性や泡盛が苦手な方にも美味しく飲んでもらえる泡盛を造りたい。その思いを胸に、試行錯誤を重ねてオリジナルの蒸留機を完成させ、現在の主力商品である「残波ホワイト」、「残波ブラック」を生み出しました。以降、沖縄という地域にとらわれず、お酒としての泡盛の可能性に全国の市場を意識した酒造りを行っています。