『泡盛「残波」 比嘉酒造』
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_______ Enjoyed plum flavored spirits with dinner☺️🥂 _______ 毎日暑くて美味しいお酒が飲みたくなる今日この頃… (暑いとか関係ないか!?) 有限会社比嘉酒造さんより「泡盛残波あらごし梅酒」(720ml 14度)を頂き、毎日の晩酌で楽しんでます~☺️🥂 スッキリとした味わいの比嘉酒造さんの看板泡盛「残波」で作ったこちらのお酒は、日本一の南高梅の産地である和歌山県みなべ町産の樹上完熟梅だけを使用するこだわりの梅酒なんです。 ボトルから見える中身の色は黄金色。よくよく見るとあらごしの梅果肉?のようなものが沈殿しています。 まずはロックで乾杯! 泡盛の香りはほのかにする中で、梅のフルーティーな香りと甘いお味で、グビグビいっちゃう!アルコール度高いから要注意!! 焼肉のたれにしっかり漬けたお肉の焼肉丼と一緒に飲みました。 濃い味のお肉と梅のさっぱり感がバランス取れてていい感じ。 そしてソーダ割りもしてみました。 夏はやっぱりソーダ割り!間違いない!!ますますお酒が進んじゃう~! この日はロメインレタスとエリンギとツナのパスタと一緒に飲みました。 そのまま泡盛で飲むのは自信ないという女子も、こちらの残波あらごし梅酒だとすごく飲みやすいし、いろんなお料理にも合うと思います!! 女子会やる時には用意しておきたいです。 ちなみに、額面のアルコール度数に身構えたけどついグビグビいってしまった結果は、意外に大して酔っ払いませんでした😌(個人の感想です) それにしても、ますます本物の沖縄料理と泡盛への欲求が高まってちゃった😳‼️ っていうか沖縄にも行きたい😳‼️ シメは沖縄そばがい~な~☺️🍜 誰か連れてってぇ☺️❤️ _______ #awamori #spirits #liquor #okinawa #plumwine #dinner #cooking #drinking #selfcook #yummy #lecker #schmeckt #比嘉酒造 #泡盛残波あらごし梅酒 #残波 #梅酒 #泡盛 #沖縄 #残波梅酒 #晩酌 #monipla #モニプラ #zanpa_fan #PR #クッキングラム
chocominchocomi 2018-07-13 19:31:14 提供:有限会社比嘉酒造
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泡盛「残波」の比嘉酒造は、1948年、創業者「比嘉寅吉」が沖縄県読谷村にて創業しました。
フルーティーで飲み口のスッキリとした女性や泡盛が苦手な方にも美味しく飲んでもらえる泡盛を造りたい。その思いを胸に、試行錯誤を重ねてオリジナルの蒸留機を完成させ、現在の主力商品である「残波ホワイト」、「残波ブラック」を生み出しました。以降、沖縄という地域にとらわれず、お酒としての泡盛の可能性に全国の市場を意識した酒造りを行っています。