『泡盛「残波」 比嘉酒造』
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泡盛残波あらごし梅酒(14度720mlボトル)10名様にプレゼント 日本一の南高梅の産地である和歌山県みなべ町にある山の樹上完熟梅のみを使用したこだわりの梅酒です 完熟した南高梅とスッキリとした泡盛残波で作った梅酒は、芳醇な香りで濃厚な味わいで、 ストレートはもちろん、ロックやソーダで割っ… 2018/06/12
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今日、行きつけの八百屋さんで、珍しいお野菜を発見 こちらがその「黒キャベツ」です イタリアのお野菜で カーボロネロって言うそうです 丸くならないキャベツなんですって ケールと一緒なので カルシウム、βカロティン、ビタミンC、k、 すっごく栄養があるんですって へ そして良く見… 2018/06/11
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泡盛「残波」の比嘉酒造は、1948年、創業者「比嘉寅吉」が沖縄県読谷村にて創業しました。
フルーティーで飲み口のスッキリとした女性や泡盛が苦手な方にも美味しく飲んでもらえる泡盛を造りたい。その思いを胸に、試行錯誤を重ねてオリジナルの蒸留機を完成させ、現在の主力商品である「残波ホワイト」、「残波ブラック」を生み出しました。以降、沖縄という地域にとらわれず、お酒としての泡盛の可能性に全国の市場を意識した酒造りを行っています。