ゼンブミール #zenbmeal を使ってライ麦のコーヒービスコッティを作りました(^ ^) ゼンブミールはオートミールのように使えて、黄えんどう豆100%だからグルテンフリーに最高✨ おやつにも、スープなどの食事にも使えるみたいです。 ライ麦にはグルテンが含まれるけど、食物繊維やビタミン、ミネラルが豊富で身体に嬉しいおやつになりました😋 コーヒーや牛乳と合わせて、カリカリの食感が楽しい❣️ ゼンブミールを軽く砕いて生地に混ぜたけど、生地と一体化してしまったので、せっかくならトッピングしても良かったかな?🤔 ライ麦ビスコッティ レシピ 12本分 ライ麦粉 130g きび砂糖 40g BP 小さじ1 蜂蜜 20g インスタントコーヒー 20g+水80g ゼンブミール 1食分(30g) オーブンを170度に予熱。 ライ麦粉、砂糖、BPをミックスする。 蜂蜜、コーヒー、水を別のボウルで合わせる。 粉類と水分を混ぜ合わせ、まとまってきたらゼンブミールを混ぜる。 四角いバットなどに生地を広げて押し固める。 170度で20分焼き、一旦取り出して等分してから水分が飛んで固くなるまで20〜30分焼く。 #zenb #ゼンブ #zenbmeal #ゼンブミール #ミール #グルテンフリー #糖質オフ #脂質オフ #monipla #zenb_fan
MP*週末パン作り*料理好き主婦 2022-10-16 15:54:28 提供:株式会社ZENB JAPAN
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豆や野菜のまるごと食体験「ZENB」。 素材の皮や芯などまで、可能な限り余すことなくぜんぶ使う。おいしさと栄養を引き出す。 健康なのに、ちゃんとおいしい。からだにも、地球にもやさしい。大人も子どもも、みんなうれしい。 あなたらしい豊かな未来に向けて、あたらしい食生活をお届けします。