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モニプラさんで通宝海苔株式会社様の「味付け海苔　『海苔職人の百年 味付のり』」のモニターをさせて頂いています。

味付け海苔　『海苔職人の百年 味付のり』





おいしい海苔がとどきました。



この海苔は１０年以上経験のある職人さんが、「味」「香り」「食感」「くちどけ」「色」にこだわって、厳しい基準をクリアした贈答用の高級海苔だそうです。



「鹿児島枕崎産のかつお」
「大分産の海老」
「平戸産のあご（飛魚）」
「北海道産の真昆布」
「熊本小国産のどんこ（椎茸）」
「長崎産のいりこ」



を使用しています。これらをじっくりと炊き上げた出汁に本醸造の生醤油・天日塩等を使用、化学調味料を一切使用していません。



通宝海苔株式会社様のこだわりは、



国産の日本最高の漁場　有明海産に限定
調味料・甘味料・着色料他を一切使用しない
素材を生かして塩分大幅カット



品質が良く、健康にも気を使われていることが分かります。



この新パッケージは、モニターの声を生かしたもので、



１）６つ切りサイズよりも小さいほうが食べやすい
　→８つ切りにして食べやすいサイズになりました。
２）有明ほど豪華な包装をしないで、その分価格を下げてほしい
　→包みの材質を見直しました。アルミ蒸着シートで保存性を確保しつつ、コストは抑えました。



食べやすく、お求め安くなりました。
今回のモニターでまたどのように進化するのか楽しみです。
実際に食べてみて





１パックだけ送られてきた海苔。



パッケージがアルミ包装で高級そうに見えます。



昼食に普通にご飯とともに食べました。



改良されたサイズはとても食べやすい大きさでした。



海苔自体は黒くて、厚かったです。



近所のスーパーで買った海苔と比べてみたのですが、やはり高級品です。



色と厚さがぜんぜん違いました。



お味の方も、ちょうどよい辛さでしっかりした味でした。



パリッとしていて歯ごたえがあり、口の中で溶けていきます。



すごくおいしい海苔でした。



通宝海苔株式会社様、『海苔職人の百年 味付のり』をモニターさせて頂いてありがとうございました。



味付け海苔
海苔は通宝海苔

かわいいこあら 　 2010-03-18 14:39:20 提供：通宝海苔株式会社