モニプラさんでの通宝海苔株式会社さんのプロジェクトです海苔職人の作るこだわりのかつお ふりかけ総勢135名様にモニタープレゼント～通宝海苔株式会社さんの、商品へのこだわり徹底された素材へのこだわり。徹底された安全へのこだわり。毎日口に入れるものだから、よりいい物、より安全な物をこだわり求め続けています。そんなすばらしいこだわりのある通宝海苔株式会社さんが今回プレゼントしてくださるのは、 『香味匠かつおふりかけ（鰹 ふりかけ）』かつお節の日本最大の産地・鹿児島県枕崎の中でも伝統製法にこだわり、丹精込めて作られたかつお節のみを使用しているそうです。かつお節を作る際にはいぶす行程があるそうですが、通宝海苔株式会社さんが使用する「的場水産のかつお節」は鹿児島県地場の良質な天然木だけ使用していぶれており、いぶす煙にさえ気を配ったものなんだそうですよ。輸入剤や廃材などの安価で不安要素の多い木を使用していないので、安心して食べられるそうですたっぷりの海苔も10年以上の経験を積んだ当社職人が「味」「におい」「食感」にこだわり、厳しい基準に合格した海苔だけを使用しているんだってまた厳選されたこれら↓の素材を使っているそう。「鹿児島枕崎産のかつお」「大分産の海老」「平戸産のあご（飛魚）」「北海道産の真昆布」「熊本小国産のどんこ（椎茸）」「長崎産のいりこ」じっくりと時間をかけ炊き上げたダシに本醸造の生醤油・天日塩等、化学調味料を使用しない味付けの無添加のかつおふりかけに仕上がってるそうですよ～安心・安全・おいしい　かつおふりかけ食べてみたいな～海苔職人の作るこだわりの『無添加かつおふりかけ』のモニター大募集！！　←参加中応援ぽちっとしてくれるとうれしいです。　いつもありがとうございます

himeko 　 2009-08-03 18:08:54 提供：通宝海苔株式会社