『ようこそ!九州旬食館モニプラ支店へ!!』
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九州旬食館 |
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・ブルーベリーゼリー(福岡県星野産)
豊かな土壌と寒暖の気候に恵まれた星野村から瞳に優しい贈り物。
福岡県八女市星野村産のブルーベリー。
今年収穫された優良果実の中から厳選に、厳選を重ねた
ブルーベリーだけで作られた風味豊かな果実入りゼリーのセットです。
ブルーベリーの皮に多く含まれる成分
「アントシアニン」は近年話題の成分です。
アントシアニンは「ポリフェノール」の一種で、目の網膜視細胞で
光を伝達する「ロドプシン」の再合成を促進する働きがあるそうです。
さらに、食物繊維も多く、「ビタミンE」も豊富に含まれ、
体内の活性酸素を減らす働きがあると言われています。
・実ごとなゼリー
熊本県芦北産 甘夏
長崎県茂木産 びわ
熊本県宇城産 メロン
熊本県天草産 ポンカン
鹿児島県産 タンカン
・ブルーベリービネガー
福岡県八女市星野産のブルーベリーのみ限定使用
ブルーベリーの豊かな香りと甘みがとても美味しい。
通常は3~5倍希釈しますが、ストレートでも美味しい。
ブルーベリー酢ネーミングコンテスト
とっても素晴らしい、自信作のブルーベリー酢ができたので、
できるだけたくさんの人に参加していただいて素敵な
”ネーミング”を考えて欲しいと考えています。
九州旬食館
http://monipla.jp/bl_rd/iid-178204227539ac6ef278e0/m-4de70df0b803e/k-0/s-0/
ぼたん 2014-06-16 22:30:24 提供:九州旬食館
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