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とろりと甘く、身体を芯から温める山田養蜂場の『はちみつしょうが湯』200名様
に応募しましたw
自然の生命力を丸ごといただく"一物全体食"の考えから、
高知県産の大しょうがを皮ごとすりおりし、上品な甘みの
熟成アカシア蜂蜜、沖縄県産の黒糖などと合わせたんだって
持ち運びにも便利な顆粒タイプで、お湯で溶くだけで、
とろみのあるやさしい味わいが楽しめるみたい
しょうがの皮や繊維部分には血行を促進し、香り成分や体を温める
ジンゲロールなどの成分も豊富に含まれており、しょうがの辛みと
香りが際立ち、身体を芯から温めてくれるってよ
しょうが湯の素材となる”大しょうが”を皮ごとすりおろしているから、
しょうががもつ成分を丸ごと摂れるんだって
素材の美味しさを活かすために、昔ながらの直火釜で
じっくり炊きあげる製法でつくってるんだって
ペースト状にしたしょうがにその他の原料を合わせて、直火釜ですべて
一度どろどろに煮つめ、さらに炊き上げて粉末にまで結晶化してるみたい
一般的には粉末原料を合わせる製法が多いのですが、直火釜で
炊くことで原料が均一になり、また「火香(ひが:火の香り)」がついて
風味がよく、美味しくなるんだってよ
はちみつを、黒糖や粗糖と合わせることでコクのある甘みを出してるんだって
本くずや節れんこんも配合しているのでお湯で割れば体もぽかぽかに
馬鈴薯でとろみを出し、飲みやすく仕上げてるみたい
まいんち、からっ風ひでんさぁww 体感温度、ハンパないんさね
詳しくはコチラ
株式会社山田養蜂場
はちみつしょうが湯
8m107d4c 2013-11-22 09:36:41 提供:株式会社山田養蜂場
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はじめまして。山田養蜂場です。
かけがえのない「一人のひとのために」
という想いを大切に、「自分の家族にも
使ってもらいたいと思える商品づくり」に
取り組み、美容や健康づくりのために
皆さまのお役に立ちたいと願っています。