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『五代目 新蔵』

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【販売前商品&非売品】ちょっと高いけど香り抜群の海苔。『青混ぜのり』第3弾!!

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青混ぜ海苔でトースト

モニプラ
、㈲大橋新蔵商店
の青混ぜのりをモニターしました。

青混ぜ海苔は通常の黒海苔に自然の青海苔が10~30%混ざった海苔で、
低温に弱く、全国生産の海苔の中でも0.5%しかないそう。

届いた海苔は、しっかりとした袋に入ってて、





おにぎりサイズが6枚。

とりあえず、1枚味見





封を切った時から、すごぉぉぉくいい香りがして、

食べるともっといい香り

ちょっとしっとりとした海苔です。

募集の時の説明では、苦味があるって書いてあったけど、

私は気になりませんでした。

そのままおにぎりに巻いても芸がないかも?と、トーストに

とろけるチーズとちぎった海苔を混ぜて、





パンに乗せてオーブントースターへ。









香りが際立って、チーズともよく合いました。

モニター品はおにぎりサイズだけど、販売品は全形になるそう。


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はな   2011-01-27 10:52:54 提供:有限会社 大橋新蔵商店

企業紹介

有限会社 大橋新蔵商店


まだ大森が海苔の産地として活気付いていた明治19年より、今日も五代目がお客様に美味しい海苔を提供し続けられるよう、日々努力しております。本当に信頼でき、安全で美味しい海苔を是非味わってください。海苔には栄養もたっぷり含まれており、美容にも健康にもいいと言われております。一般の方からみると、どこの海苔も一緒と思いがちですが同じ海苔でも 海苔屋にも各々個性があります。五代目新蔵では産地にこだわり、自らの足で海苔を仕入れに行きます。大きいところではできない、自分の、新蔵の海苔を求めています。


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